Recept za karfiol pečen s paradajzom i začinima, kumin, kurkuma, kajenski biber. Hranjiva vrijednost jedne porcije: (ukupno 4) Kalorije 179, ukupna masnoća 14 g., zasićene masnoće, proteini 4 g., Ugljikohidrati 13 g., Vlakna g., Holesterol mg., Natrij mg., сахар г. 
Time: 35 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 7 tbsp. mala cvjetača cvjetača
- 3 šljive rajčice, grubo nasjeckane
- 1/4 Art. maslinovo ulje
- 2 režnja belog luka, nasjeckajte
- 1,5 tsp sjeme rimskog kumina (kumin)
- 1/4 žlice kurkuma
- Pinči kajenskog bibera
- 1/2 žlice soli
- Svježe mljeveni biber
- Sok 1 limun
- Sjeckani cilantro
Recepti sa sličnim sastojcima: cvjetača, paradajz šljiva, češnjak, kumin, kurkuma, mljevena kajenska paprika, limunov sok, kilantro
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 250 ° C. Pomiješajte karfiol i rajčice s maslinovim uljem, promiješajte češnjak, sjemenke rimske kumine, kurkuma, kajenski biber, sol i mljeveni biber po ukusu. Izložiti smjesu na lim za pečenje. Stavite u rernu i približno ispecite 20-25 minuta Prelijte limunovim sokom i pospite kilantrom.
