Ovo gurmansko jelo iznenađujuće je jednostavno i brzo se priprema. Filet pečeni losos u rerni i poslužen sa začinjenim sosom sok od grejpa, šalotke i med sa začinima. Cijeli postupak kuhanja traje ne više od pola sata. jedna porcija: (4 ukupno) Kalorija 345, ukupno 18 g masti, zasićeno masti, bjelančevine 29 g, ugljikohidrati 16 g, vlakna, mg holesterola., натрий мг., сахар г. 
Time: 35 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 fileta lososa bez kože 140-170 gr.
- 1/4 žlice soli
- 2 Rubino crveni grejpfrut
- 2 kašike kašike maslinovo ulje
- 1 kašika. l sjeckani šalot
- 1 kašika kašike mljeveni đumbir
- 2,5 tsp dušo
- Pinči kajenskog bibera
- 2 kašike kašike limunov sok
- 2 žlice. l sitno sjeckani listovi bosiljka
Recepti sa sličnim sastojcima: losos, sok od grejpa, limunov sok, šalotka, mljeveni đumbir, mljevena kajenska paprika, bosiljak
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 170 ° C.
- Pospite 1/4 kašike lososa. sol, stavite na posudu za pečenje i pecite dok ne skuhate oko 18 minuta.
- Pripremite umak dok se losos peče. Odreži jednu od grejpfruta na kriške, odrezujući gornji i donji deo voća, i zatim, stavljajući je na jednu od kriški, odrežite koru, uklonivši takođe bijeli dio koji je ispod kože. Zatim nož za čišćenje povrća, uklonite svaku krišku voća iz njegove ljuske i narežite kriške na pola. Stavite kriške na stranu. Istisnite sok od druge grejpfrut i odložite ga.
- U maloj tavi zagrijte ulje na srednjoj vatri. Dodajte šalotku i pirjajte dok ne omekša oko 2 minute. Dodajte đumbir, sok od grejpa, meda i kajenske paprike i dovesti do sporog vrenja. Kuhajte oko 10 minuta, sve dok umak ne bude će se poštovati otprilike polovina. Dodajte limunov sok i sol na ukus.
- Pomiješajte komade u sosu neposredno prije posluživanja. grejpfrut i bosiljak. Na pladanj za serviranje stavite losos. Prelijte losos preko sosa i poslužite.Recept za losos sa artičokama.
