Pečeni losos u sojinoj glazuri sa salatom od krastavaca i avokada – detaljan recept za kuhanje Prehrambena vrijednost jedne porcije: (ukupno 4) Kalorije 385, ukupna masnoća 1 8 g., zasićene masnoće, proteini 39 g., Ugljikohidrati 16 g., Vlakna g., Holesterol mg., Natrij mg., šećer d. Podijelite sa prijateljima: 
Fotografija jela: Antonis Achilleos Vrijeme: 25 min. Poteškoća: Lako Obrok: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šoljica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 kašika. l dušo
- 2,5 tsp soja sos
- 1/2 žlice kukuruzni ili krompirov škrob
- 4 porcije fileta lososa (svaki 170 g), bez koža
- 1 kašika kašike sezamovo ulje
- Gruba morska sol
- 2 žlice. l rižino sirće (bez začina)
- 1 kašika. l majonez
- 1 krastavac srednje veličine (po mogućnosti engleski), prerežite ga uzdužno na četiri dela i narežite na kriške
- 3 perja zelenog luka, izrezati na kolutiće
- 1 avokado, prerežite na pola i uklonite kamen, pulpu kockice
- Kiseli đumbir, serviran (fakultativno)
Recepti sa sličnim sastojcima: med, soja sos, škrob, losos, rižino sirće, majonez, krastavci, zeleni luk, avokado, kiseli đumbir
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 200 ° C. Pomiješajte u posudi za mikrovalnu med od pećnice, 2 kašike kašike. soja sos i kukuruzni škrob. Stavi unutra mikrovalnom pećnicom i zagrijavajte, 30 – 40 sec.
- Ribu naribajte 1/2 žlice. sezamovog ulja i lagano začinite sa soli. Stavite ribu u toplinski otporan oblik i pecite 5 min Izvadite iz rerne i naribajte smjesom sojinog sosa. Povratak ribu stavite u rernu i nastavite peći, još 7 – 9 min, dok spremnost.
- U međuvremenu u velikoj posudi izmiješajte rižino sirće, majonez i preostali sojin sos i sezamovo ulje. Dodajte krastavac, zeleni luk i 1/4 žlice sol, izmešajte. Nježno umiješajte avokado. Servirajte losos uz salatu i kiseli đumbir.
