Recept za mesni hljeb sa sirom od mljevene govedine, začinjeno povrće i bilje, mrvice i jaja. Unutrašnji nadjev zreli sir se umotava i peče u foliji na žaru. Meso hleb sa paprikom sa roštilja. vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 314, ukupna masnoća 12 g., zasićene masti, proteini 28 g, ugljikohidrati 25 g, vlakna, holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa prijateljima: 
Fotografija jela: Justin Walker Vrijeme: 30 min. Teškoća: lako Serviranje: 4 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr mljevena govedina s vrha reznice kukova sa 90% mesa
- 3 raznobojne zvonaste paprike, isječene na 4 dijela ili samo veliki komadi
- 85 gr. zreli cheddar sir, isečen na 4 komada, dužina 5 vidi
- 1 hrpa zelenog luka (bijeli i svijetlo zeleni dijelovi), isjeckane na komade
- 1 stabljika celera, isjeckana
- 1/4 Art. svježi peršin
- 1 kašika. drobtine
- 1 jaje
- 2 kašike kašike Worcestershire umak i još malo za podmazivanje
- Gruba sol i svježe mljevena paprika
- 1/4 Art. kečap
- Specijalni sprej za mast
Recepti s sličnim sastojcima: mljevena govedina, cheddar sir, biber slatki, zeleni luk, celer, peršun, jaja, krušne mrvice krekeri, Worcestershire umak, kečap
Priprema recepta:
- Zagrejati roštilj na umjerenoj vatri. U kuhinji nasjeckajte luk, celer i peršun, smesu prebacite na zdjelu. Dodajte mljevenu govedinu, krekere, jaje, 2 kašike kašike. sos Worcestershire, 1/2 žlice sol i biber po ukusu. Stavite mleveno meso rukama i podijeliti na 4 dijela, na svaki od njih staviti komad sir. Od svakog komada oblikujte velike ovalne torte od sira iznutra.
- Preklopite 2 velika komada guste folije, premažite gornji sloj specijalni sprej. Torte stavite na sredinu folijske folije udaljeni su 1,2 cm, a na vrhu poškropite posebnim sprejom. Pridružite se rubovima folije da biste oblikovali kovertu i ivice čvrsto stegnite. Stavite kovertu na roštilj sa šavom prema dolje. Pečene paprike oguliti. Poklopite i pecite 10 minuta. Prevrni se paprike, namažite Worcestershire sosom i pospite solju, preokrenite koverta. Nastavite kuhati pod poklopcem još 8 minuta.
- Uklonite kovertu i papriku s roštilja. Kotlete podmažite kečapom. Otvorenu kovertu vratite ponovo na roštilj. Kuhajte još 5 minuta.
