Pečeni kokosovi orasi sa gara masalom – detaljan prijať prípravu. The photoposuđe: Kang Kim Vrijeme: 1 sat. Težina: lako Količina: 2 šalice Recepti koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 šalice (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Za garam masalu:
- 3 žlice. l mljeveni cimet
- 3 žlice. l klinčić bubrega
- 2 žlice. l sjemenke zelenog kardamoma
- 1 kašika. l sjemenke crnog kardamoma
Za mješavinu oraha:
- 1 kašika. prženi kikiriki
- 1 kašika. sjeckani pecivi
- 1/4 Art. kokosove pahuljice
- 2 žlice. l biljno ulje
- 2 kašike kašike mleveni kumin
- 2 kašike kašike mljeveni korijander
- Sol
Recepti sa sličnim sastojcima: Kikiriki, orašasti plodovi, kikiriki, cimet, klinčići, kardamom, kokosove pahuljice, kumin, korijander, garam masala
Priprema recepta:
- Kuhati garam masala: samljeti mlinom za začine ili u klinču od maltera, zeleno i crno sjeme kardamom i cimet. Spremne garam masale možete čuvati u zatvorene posude, udaljene od direktne sunčeve svjetlosti, do 6 meseci.
- Skuhati orahe: prethodno zagrejati pećnicu na 120 ° C. Lezite unutra pergament papir za pečenje. U posudi promiješajte kikiriki, orašaste plodove pekan, kokos, biljno ulje, kumin, korijander, 2 kašike Garam Masala i 1 kašiku soli i sipajte na pripremljeno lim za pečenje. Pecite 40 minuta, povremeno mešajući dok pečete. Izvadite iz rerne i stavite u hladnjak.