Sigurno ćete iz Ri Drummonda donijeti ovo prilog od krumpira listu vaših omiljenih recepata i uvijek će vam biti potrebno u središtu vašeg prazničnog menija. Ovo je svilenkasti smoothie kojoj su dodali toliko putera, krem sira i krema, poput laganog zračnog oblaka. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 55 minuta Poteškoća: lagane porcije: 12 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
- 2,3 kg krompira
- 170 gr omekšali puter, plus još malo za pečenje
- 1,5 paket (225 gr.) Omekšani krem sir Filadelfija
- 1/2 žlice. krema sa niskom masnoćom (10-12%)
- Sol i mljeveni crni biber
- Mlijeko (ako je potrebno) razrijediti pire krumpir
Recepti s sličnim sastojcima: krompir, Philadelphia sir, krema
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Ogulite i isperite krumpir hladna voda. Svaki krompir isecite na 4 komada. Stavi unutra veliku tavu i napunite vodom. Zagrijte i kuhajte mekoća (provjeriti probijanjem vilicom) 20-25 min vodu i vratite je u posudu. Stavljanje lonca na slabo vatre, kašikajte krompir sa napitkom: što više izlazi par je bolji. Krumpir gnječite oko 5 minuta. Isključite toplotu. Dodajte puter, krem sir, nemasna vrhnja i začini. Promiješajte i ako se smjesa ispostavila previše gust, dodajte mleko. Provjerite dovoljno začina dodajući sol i biber po ukusu.U veću kašiku stavite pire jelo od kasike. Na površinu stavite komadiće krema ulja. Prekrijte folijom i pecite u rerni 15 minuta. Skinite foliju i nastavite kuhati još 10 minuta. Poslužite odmah.
