Pečeni šaran sa nadjevom

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 200,15kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1h 40min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  200,15kcal

• Ocjena

• Recept

Bezbroj je različitih varijacija pečenja šaran. Ukusna pečena šarana sa punjenjem jedna je od njih, koje svakako treba pokušati skuvati kod kuće. Punjenje napraviti od povrća i gljiva.

Krenimo!

Sastojci

0/13 sastojaka

• Šaran (srednje veličine) – 1 kom.
• Luk – 150 g
• Bugarski biber – 150 g
• Jaje – 1 kom.
• Šampinjoni – 100 g
• Mrkva – 150 g
• Pavlaka – 2 kašike. l
• Preostali hleb – 3-4 kriške
• Mesne kaše – 50 g
• Biljno ulje
• Mlijeko – 100 ml
• Sol
• Paprika

1ч 40мин1ч 40мин 200,15

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Za čišćenje ribe, crijeva, uklanjanje škrge i grebena, glava ne odsečen. Šarana pospite solju, biberom i izdvojite za 1 sat

2. Istaknuti hljeb namočite u 100 grama mlijeka.

3. Skuhajte kašu.

4. Sitno nasjeckajte luk, šargarepu, papriku i šampinjone. Sve pržite tava sa biljnim uljem.

5. Dodajte kiselo vrhnje i sve sastojke izmešajte, sol i biber.

6. Kuhan nadjev, morate ribu napuniti šivajte ga u trbušnom delu. To je neophodno kako bi se u toku procesa pečenje svega mljevenog mesa nije se raširilo na površini.

7. Pecite ribu u rerni 40-50 minuta na temperatura od 200 stepeni. Prilikom posluživanja preporučuje se upotrebu paradajz sos, ali možete i bez njega.

Ključne riječi:

• šaran
• Povrće