Pečeni slanutak sa chorizom (Garbanzo con chorizo) – detaljan prijať prípravu. 
Time: 40min Teškoća: lako Porcije: 4 U receptima se koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 limenka (425 gr.) Slanutak (ocijediti sokom i isprati)
- 225 gr. sjeckana chorizo kobasica (skinuti ljusku)
- 1 paket (300 gr.) Svježi špinat (uklonite stabljike, lišće oprati)
- 1/2 žlice. tanko narezani luk
- 1/4 Art. nasjeckanu crvenu papriku
- 1 kašika kašike soli
- 1/2 žlice pahuljice crvene paprike
- 2 svježa lovorova lista
- 1 kašika. l sjeckani bijeli luk
- 1/2 žlice. suho bijelo vino
Recepti sa sličnim sastojcima: slanutak, kobasica chorizo, biber slatko, špinat, bijelo vino, luk, pahuljice crvene paprike, lovorov list, beli luk
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 190 ° C. U velikoj tavi u umerenoj tavi Na jakoj vatri pržite chorizo dok ne porumeni i masnoća ne postane rastopiće se za oko 4 minute Prebacite žlicu kašike na papir peškir da upije suvišnu masnoću. Dodajte ulje u šerpicu luk, paprika, sol, pahuljice crvene paprike, lovorov list i kuhajte dok luk ne omekša, oko 3 minute. Stavite beli luk, slanutak, chorizo i kuhajte, miješajući dok sipke ne počnu da postaju zlatno, oko 3 minuta Ukloniti sa toplote.
- Stavite 1/3 špinata u posudu za pečenje. Ispunite polovinu smjese sa slanutkom i na vrh stavite još jedan sloj špinata. Prelijte preostalu slanutak, a na vrh stavite preostali špinat. Na vrh sipajte bijelo vino, poklopite i pirjajte dok slanutak nije mekan i špinata, oko 15 minuta, dodavajući po potrebi više vina ili voda.
