Jer se u ovom receptu koriste slanina i maslac minimalna količina, jelo se može preporučiti čak i onima koji pridržava se načela zdrave prehrane. Ovi sastojci su tačno onoliko koliko je zdravoj osobi potrebno. I za zasićene ukus dodajte biber i dimljenu papriku. Takva prilog s notama Španska hrana je jedan od najboljih načina za zabavu i prednosti jela od špinata Prehrambena vrijednost jedne porcije: (ukupno) 4) Kalorije 200, ukupno masti 9 g., Zasićenih masti npr., Proteini 9 g., ugljikohidrati 28 g., vlakna g., holesterol mg., natrij mg., šećer g. 
Time: 35 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 680 gr lišće špinata
- 3 žlice. l bademove pahuljice
- 2 kriške slanine, isečene na kriške od 1 cm.
- 2 žlice. l crno vinsko sirće
- 1/4 žlice španska dimljena paprika
- 1/4 žlice sjeckani sušeni kajenski biber
- 1/4 Art. zlatne grožđice
- 1 kašika. l (15 gr.) Maslac
Recepti sa sličnim sastojcima: špinat, bademi, šalotka, vinsko sirće, mljevena kajenska paprika, paprika, slanina, grožđice
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 177 ° C. Bademe stavite na lim za pečenje strane, pržite dok ne porumeni i ne pojave ukus (približno 8 minuta). Odložite.
- Pržite slaninu u velikoj tavi na srednje jakoj vatri dok ne porumeni će postati smeđa i hrskava (otprilike 5 minuta). Ukloniti sa toplote. Kuvanu slaninu s prorezom kašikom prebacite u malu posudu, ostavivši masnoća u tavi.
- Vratite tavu na srednju vatru, dodajte šalotke i 1 kašiku. l voda. Kuvajte, miješajući, dok ne omekša (oko 3 minute). Ulijte sirće i kuhajte dok se ne smanji njegova količina, i šalotke nisu glazirane (još oko 3 minute).
- Špinat servirajte u porcijama, promiješajući i pusti da se prije prži sledeći dodatak. Kada završite, povećajte toplotu na maksimalno, dodajte papriku, sjeckani sušeni kajenski biber, 1/4 žlice soli i malo bibera. Kuhar pokriven 2 minuta. Skinite poklopac, umiješajte grožđice, tostirani badem, pripremljena slanina i puter. Poslužite.
