Pečeni svinjski pršut s povrćem

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 50min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 220kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1h 50min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  220kcal

• Ocjena

• Recept

Svinjski pršut će ispasti nevjerovatno sočan i ukusan, ako bude prethodno popržiti u tavi i peći kod kuće u rerni sa korijen celera, mrkva i poriluk.

Krenimo!

Sastojci

0/8 sastojaka

• Svinjska šunka – 1,5 kg.
• Mrkva – 2 kom.
• Korijen celera – 1 kom.
• Por – 1 stabljika
• Začin za svinjetinu – 1 kašika.
• Biljno ulje – 4 kašike.
• Mljevena paprika
• Sol

1ч 50мин1ч 50мин 220

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Svinjsku šunku operite bez kože, natrljajte solju, mljevenim paprom i začin za svinjetinu. Spremamo pripremljeni komad u ulje i pržiti sa svih strana do smeđe kore na srednjoj vatri. Čistimo u posudi za pečenje.

2. Luk narežite na manje komade, oguljen korijen celera – kriške, mrkva – krugovi, sve posalju na ulje poslije šunka, sol, biber i pržite 4-5 minuta, mešajući.

3. Prženo povrće stavite oko pršuta, prelijte vodom (0,5 litar) zalijte uljem sa šerpe, pokrijte folijom i stavite u rernu na 1 sat i 30 minuta. Nakon 1 sata gledamo da li tečnost je isparila, dodajte još.

4. Izvadimo sočnu svinjsku šunku, ostavimo da odstoji 10 minuta, narežemo je stavite na komade na veliki tanjir sa pečenim povrćem i poslužite na stolu.

Ključne riječi:

• U rerni
• šunka
• sa povrćem
• svinjetina