Peciva sa kratkim tijestom sa pecivima od sira i bundeve – detaljan recept Prehrambena vrijednost jedne porcije: (ukupno 1 6 lepinje) Kalorije 136, ukupna masnoća 8 g., zasićene masti g., protein 2 npr. ugljikohidrati 14 g. vlakna g. holesterol mg., natrij mg., šećer г. 
The photojelo: Kon Pulos Vrijeme: 50 min. Težina: Lako Količina: 16 lepinje Recepti koriste volumetrijske posude: 1 šolja (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 žlice. vrhunsko pšenično brašno i opciono za prska
- 1 kašika. l prašak za pecivo
- 1 kašika. l šećer
- 1 kašika kašike soli
- 0,25 tsp svježe mljeveni muškatni oraščić
- 2 žlice. l sitno naribani parmezan
- 110 gr. narezan hladni puter i dodatno rastopljeno mazivo ulje
- 0,5 tbsp. pire od bundeve
- 0,25 Art. masna krema
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, gustin pire od peciva, pire od bundeve, parmezan, muškatni oraščić, pavlaka
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 200 ° C. Položite posudu za pečenje pergamentni papir. U velikoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo, šećer, sol i muškatni oraščić. Dodajte i pomešajte 1 kašiku. l Parmezan Dodajte nasjeckani puter i izmešajte prstima smjesa je postala poput velikih mrvica. Umiješajte bundevu i vrhnje malu posudu i sipajte u brašno. Stresi ruke ili kašikom da se dobije meko testo.
- Stavite testo na površinu lagano posuto brašnom i razvaljajte u pravokutnik debljine 2 cm pomoću kalupa promjera 5 cm i rasporedite na pripremljeno lim za pečenje udaljen 5 cm. Podmažite vrhove rastopljenim puter i pospite ostatkom parmezana. Pecite dok zlatne boje, 15-20 minuta. Povucite kalup na žičanu policu i dajte kašiku malo ohladite pre posluživanja. Može i potpuno ih ohladite i zamrznite (pogledajte napomene dolje). desertne peciva od bundeve Napomena: Pripremite peciva unaprijed: Pustite da se lepinje potpuno ohlade, a zatim ih zamrznite u kesi sa učvršćivač za višekratnu upotrebu i čuvajte ne više od mjesec dana. Da se zagreju kekse, stavite na lim za pečenje, pokrijte folijom i ispecite na 180 ° C dok se ne zagreju, oko 10 minuta.
