Pecivo od cimeta s Apple-om

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 261,24kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci

  50 min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  261,24kcal

• Ocjena

• Recept

Slatka gurmanska poslastica, što nije tako teško kuhati kod kuće. Mnogo je sastojaka, ali onih koji su uvijek ispod rukom. Učinite i ne žalite na utrošenom radu!

Krenimo!

Sastojci

0/13 sastojaka

• Voda – 0,5 šoljica
• Šećer – 100 gr
• Mlijeko – 50 ml
• Maslac – 135 gr
• Jaje – 1 kom.
• Sol – 2 žličice
• Pšenično brašno – 2 šolje
• Jabuke – 2 kom.
• Smeđi šećer – 0,5 šoljica
• Cimet – 1 kašika kašike
• Kremni sir – 35 gr
• Šećer u prahu – 100 g
• Esencija vanilije – 1 ml

50 мин50 мин 261.24

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Ulijte pola čaše tople vode, dodajte kvascu i žličica šećera. Ostavite smešu 10 minuta. U velikom kapacitetu za mikser dodajte jaje (sobne temperature), toplo mleko, mekani puter, žličicu soli, šećer. Pomiješajte sastojke prosječna brzina.
2. Dodajte polovinu svih brašna i izmešajte. Sipajte u smesu kvas i ponovo lagano promiješati. Polako unesite preostalo brašno i tukli mikserom još 5 minuta. Prebacite testo na masnoću posudu sa uljem, poklopite i ostavite 2 sata na toplom mestu.
3. Zatim treba oguliti i naribati jabuke. Da se topi 40 g putera i 50 g šećera u loncu. Dodajte jabuke i kuvajte ih, dok se ne karamelizuju (oko 15 minuta).
4. Kad je tijesto spremno, izvadite ga iz posude, razvaljajte ga pravougaonik i namažite rastopljenim maslacem. Zamijesite naše tijesto mješavina smeđeg šećera i cimeta. Za šećerno tijesto stavite jabuke. Uviti roladu i iseći na komade oštrim nožem dijelovi trebaju biti široki oko 5 cm.
5. Stavite naše lepinje na namašćeni pergament i ostavite još 2 sata. Kad prođe vrijeme, pošaljite ih u pećnicu na 20 minut, uključite pećnicu na 190 stepeni.
6. Napravite glazuru: pomiješajte krem ​​sir, šećer od glazure, 40 g ulja, prstohvat soli i esencije vanilije. Umutite dok ne postane kremasto stanje. Gotove cimete prelijte glazurom.