Pećni nabod

3

• 2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 252kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  2 h

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  252kcal

• Ocjena

• Recept

Pokušajte kod kuće pripremiti neobično i ukusno jelo – roštilj od goveđe jetre. Masnoća pomaže jetri ispada ništa gore od ćevapa iz mesa.

Krenimo!

Sastojci

0/6 sastojaka

• goveđa jetra 1500 g
• masnoća 400 g
• začini 2 žlice. l
• luk 2 kom.
• biljno ulje 1 kašika. l
• sol po ukusu

2 ч2 ч 252

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Trebaju nam jetra, mast, luk, začini.
2. Namočite jetru u nekoliko voda.
3. Razmućen kipućom vodom, ovo će pomoći da se film lako ukloni.
4. Odrežite oko dva prsta debljine.
5. Posolite jetru, pospite začinima, ribanim lukom, izmiješajte, ostaviti pola sata.
6. Lard isječen na veličinu pruga jetre.
7. Niz na tri drvena nabodava, naizmjence jetrica sa slaninom.
8. Kalup obložite papirom za pečenje, stavite ćevap, pošaljite u rerni prethodno zagrijanoj na 180 stepeni 15 minuta.
9. Lagano preokrenite, ostavite još 12 minuta. Prilikom posluživanja rezati između nabadača.

Ključne riječi:

• meso
• jetra
• masnoća
• kiseli proizvodi
• ćevap