Pećnica marinirana od svinjskog mesa

3

Vrlo sočno i ukusno svinjsko meso u prahu može se pripremiti kod kuće pećnicu, ako je prethodno marinirate u salamuri s belim lukom, peršun, grašak, sjemenke mljevenog kima i sol 48 sati.

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

5 из 5 1 173

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

  1. Temeljito operite svinjsku ručicu, nožem strugajući kožu. Češnjak oguliti i sitno nasjeckati.

  2. U prokuhanu ohlađenu vodu (1,7 l.) Stavite pripremljenu rezu, dodajte beli luk, mleveni kumin, grašak, sol, peršun, mljeveni biber, izmiješajte, poklopite i pošaljite na hladnjak na 48 sati. Nakon 24 sata, okrenite kvačicu.

  3. Kiselinu izvadimo iz slane vode, zasićemo papirom peškirom, namazati u toplotnom obliku, trljati uljem, čili paprika i paprika.

  4. Ulijte vodu (1 šolju), prekrijte pripremljenu koru unutra paprika s poklopcem i stavite u rernu na 180 stepeni 2 sata 30 minuta.

  5. Izvadimo sočnu svinjetinu i odmah poslužimo s krumpirom salata prelivena majonezom, svježim povrćem i hrskavom hranom sa hlebom.

Ključne riječi:
  • U rerni
  • marinova
  • meso
  • koljeno
  • svinjetina

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: