Pećnica od svinjetine od bundeve

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 50min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 277kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci

  1h 50min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  277kcal

• Ocjena

• Recept

Kod kuće nije teško pripremiti svinjski pasif od bundeve u rerni. Ali jelo ispada ne samo vrlo lijepo i svečano, nego i neverovatno ukusna.

Krenimo!

Sastojci

0/11 sastojaka

• Svinjska kašika – 1,3 kg.
• Bundeva – 400 gr.
• Luk – 1 kom.
• Tvrdi sir – 100 gr.
• Pileće jaje – 1 kom.
• Češnjak – 2 režnja
• Peršun – 4 grane
• Biljno ulje – 3 kašike.
• Paprika – 2 prsta
• Mljevena paprika
• Sol

1ч 50мин1ч 50мин 277

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Svinjsko krilo operemo, osušimo papirnatim ručnicima, napravite 3 uzdužna rezova (1 na sredini i 2 na stranama), ali sve dok kraj se ne reže. Pospite solju, mlevenom paprikom i paprikom.

2. Izrežite luk i pržite na ulju 5 minuta. Bundeva bez Grubo protrljajte kore i semenke, stavite ih u luk, prelijte vodom (½ šolje), poklopite i pirjajte na srednje jakoj vatri 5-6 minuta. Solim bibera i ohladiti.

3. U ohlađenu bundevu dodajte pileće jaje, sjeckani beli luk, nasjeckani peršin, grubo naribani sir i dobro izmiješajte. Punjenje za ledje je spremno.

4. Pažljivo stavite pripremljeni nadjev u rezove mesa.

5. Da bismo zadržali formu, punjeni komad vežemo uz kulinarstvo konopce, rasporedite na namašćen lim za pečenje i pošaljite na prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni tokom 1,5 sata.

6. Izvadimo mirisno napunjeno sok, ostavimo ga da stoji 5 minuta, bez konopa i poslužite s pire krompirom i povrćem salata.