Pećnica u umaku od senfa

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 50min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 230kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1h 50min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  230kcal

• Ocjena

• Recept

Ukusna i nevjerojatno mirisna svinjska šunka ako ga kuhate kod kuće u marinadi od senfa, suhih marelica, češnjak, svježi ruzmarin, timijan i pecite u rerni na tiho temperaturu.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• Svinjska šunka – 1 kg.
• Suhe marelice – 10 kom.
• Češnjak – 3 režnja
• Slatka senf – 4 žlice.
• Rezan ruzmarin – 1 kašika
• Rezan timijan – 1 kašika
• Osušene čili pahuljice – 1 kašika kašike
• Mljevena paprika
• Sol

1ч 50мин1ч 50мин 230

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Osušene marelice operite 1 sat prije kuhanja i natopite na toplo voda. Tako pripremljene suhe marelice stavite u zdjelu blendera, oguljene beli luk, ruzmarin, timijan, čili pahuljice, senf, sol (1 kašika kašike), mljevenu papriku (½ kašike kašike) i nasjeckati sve.

2. Operite svinjsku šunku, natopite je papirnatim ubrusima, stavite u kalup i istrljajte po gornjim i bočnim stranama pripremljenog senf mješavina. Pokrijte komad folijom i pošaljite frižider 2-3 sata, najbolje noću.

3. Zagrejati pećnicu na 160 stepeni i u nju staviti kiseli krastavčić šunka ispod folije. Kuhamo svinjetinu pečemo 1 sat, zatim uklonimo foliju i kuhajte još 30 minuta.

4. Izvadimo sočnu mirisnu kuhanu svinjetinu u senf s umakom, dajte stajati 10 minuta, nasjeckati i poslužiti sa omiljenim prilogom i povrtne salate.

Ključne riječi:

• kuvana svinjetina
• U rerni
• pečen
• meso
• svinjetina
• sos