Pendirane pekane postat će nevjerovatna zakuska ili zanimljiva sastojak za ostala jela i deserte. Da biste ga skuvali, pomiješajte polovine orašastih plodova u mješavinu jaja, šećera i cimeta i pecite u rerni, povremeno miješajući, dok se šećer ne napuni neće se sušiti na površini pekmeza. Ulijte kandirane olupke posudu i stavite na slatki stol kao poslasticu, ili je dodajte ostali deserti, salate, sir i voćni zalogaji. Takođe možete uzmite ovaj recept kao bazu i šećerne grašak s ostalim začinima на свой вкус. 
Time:55 minuta U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šoljica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (120) – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 žlice. pola kikirikija
- 110 gr. rastopljeni puter
- Protein 3 velika jaja
- 1 kašika. šećer
- 1 kašika kašike mljeveni cimet
Recepti sa sličnim sastojcima: pekan, jaja, cimet
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 175 ° C. Poravnajte veliki lim za pečenje obrubljena aluminijumska folija. Premažite rastopljenim maslacem položen lim za pečenje.
- U velikoj posudi pomiješajte bjelanjke, šećer i cimet. Dodaj pomiješajte grašak i promiješajte da se potpuno prekrije mešavina proteina i šećera. Stavite orahe na lim za pečenje.
- Pecite 30 minuta, mešajući orahe dodajte svakih 10 minuta. Super na lim za pečenje 10-15 minuta i poslužite.Izlaz: 4 Čl.
