Penjanje u tavi: video recept

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 270kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  50 min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  270kcal

• Ocjena

• Recept

Prvi put sam kuhala lazanje u tavi kod kuće i bilo je ugodno iznenađen koliko je ukusno ispada. Preporučujem da isprobate ovo recept.

Krenimo!

Sastojci

0/13 sastojaka

• 1 kg mljevene govedine
• 200 ml mleka
• 1 kašika brašno
• 2 paradajza
• 100 gr sira
• 4 režnja belog luka
• 1 luk
• 30 g putera
• gotovi listovi lazanje, 1/2
• 1 kašika paradajzna pasta
• 150 ml vode
• sol i začini
• peršun 5 gr

50 мин50 мин 270

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Kuhanje bešamel sos: rastopiti 30 gr. puter dodajte 1 kašiku. brašno bez klizača, pržiti do zlatno smeđe boje.
2. Sipajte u 200 ml. mlijeko, neprestano miješajući, sol i papar, umak je spreman.
3. U tavi zagrijavamo biljno ulje, sitno ga pržimo nasjeckani luk, dodajte 1 kg mljevene govedine, sol i stavite začini (Adyghe sol, dimljena paprika, ljuta paprika). Stanite lagana vatra 10 minuta.
4. Sjeckamo dvije rajčice i 4 režnja češnjaka u blenderu, 1 kašika. l pomiješajte paradajz pastu sa 200 ml vode.
5. Skupljamo lazanje, izvadimo 1/3 mljevenog mesa iz tave. Do preostalog mlincem posuti listove lazanje (prethodno mi ne trebaju kuvanje, preporučujem kupovinu ovih), namažite bešamel sosom, stavite malo naribanog sira.
6. Drugi sloj: mljevena rajčica s listićima češnjaka sos od lazanje bešamel sir.
7. Treći sloj: mljeveni listovi lazanje, bešamel sos-paradajzna pasta sa voda.
8. Pirjajte na laganoj vatri 25-30 minuta ispod poklopca.
9. Spremnost vilicom provjeravamo, listovi lazanje su meki, tako spreman.
10. Pospite ostatkom sira i svježim peršinom, držite ispod poklopite još dve minute.

Ključne riječi:

• bechamel
• drugo
• lazanje