Penjanje u tavi: video recept

1

Prvi put sam kuhala lazanje u tavi kod kuće i bilo je ugodno iznenađen koliko je ukusno ispada. Preporučujem da isprobate ovo recept.

Krenimo!

Sastojci

0/13 sastojaka

270

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

  1. Kuhanje bešamel sos: rastopiti 30 gr. puter dodajte 1 kašiku. brašno bez klizača, pržiti do zlatno smeđe boje.
  2. Sipajte u 200 ml. mlijeko, neprestano miješajući, sol i papar, umak je spreman.
  3. U tavi zagrijavamo biljno ulje, sitno ga pržimo nasjeckani luk, dodajte 1 kg mljevene govedine, sol i stavite začini (Adyghe sol, dimljena paprika, ljuta paprika). Stanite lagana vatra 10 minuta.
  4. Sjeckamo dvije rajčice i 4 režnja češnjaka u blenderu, 1 kašika. l pomiješajte paradajz pastu sa 200 ml vode.
  5. Skupljamo lazanje, izvadimo 1/3 mljevenog mesa iz tave. Do preostalog mlincem posuti listove lazanje (prethodno mi ne trebaju kuvanje, preporučujem kupovinu ovih), namažite bešamel sosom, stavite malo naribanog sira.
  6. Drugi sloj: mljevena rajčica s listićima češnjaka sos od lazanje bešamel sir.
  7. Treći sloj: mljeveni listovi lazanje, bešamel sos-paradajzna pasta sa voda.
  8. Pirjajte na laganoj vatri 25-30 minuta ispod poklopca.
  9. Spremnost vilicom provjeravamo, listovi lazanje su meki, tako spreman.
  10. Pospite ostatkom sira i svježim peršinom, držite ispod poklopite još dve minute.
Ključne riječi:
  • bechamel
  • drugo
  • lazanje

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: