Peruanska mirisna piletina

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 168kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1h 30min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  168kcal

• Ocjena

• Recept

Zbog dugog ukiseljenja, piletina je vrlo ukusna i mirisna. Meso je bukvalno odvojeno od same kosti. Cook piletina prema ovom receptu i vaše zadovoljstvo od ovog jela neće biti granica! Poslužuje se uz svježe povrće.

Krenimo!

Sastojci

0/11 sastojaka

• piletina – 1 cijela lešina
• luk – 2 kom.
• limun – 1 kom.
• maslinovo ulje – 2 kašike
• vinsko sirće – 3 kašike
• soli
• biber
• cimet – 1/2 kašike kašike
• suva mlevena paprika – jedna i pol kašike
• Zira (kumin) – 1 kašika
• beli luk – 5 režnja

1ч 30мин1ч 30мин 168

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Cijela moja piletina, odsječena koccigealna žlijezda, osušena. Izrezali smo na komade.
2. Luk očistimo i sitno nasjeckamo. Oprani limun narežite na krugove. Češnjakom nožem sitno iseckajte.
3. U dubokoj posudi kombiniramo začine (mljevenu papriku, cimet, ziru), mleveni beli luk, maslinovo ulje i vinsko sirće, promešati. Stavite piletinu, pažljivo je namažite marinadom i na vrh stavite kolutiće luka i kriške limuna. Zatvori poklopac ili lijepljeni film i stavite u frižider za noć.
4. Nakon 10-12 sati, piletinu stavite na malo namašćenu lim za pečenje, rasporedite i luk i limun. Sol i papar po ukusu. Pecite u rerni na 180 stepeni 60-80 minuta. S vremena na vreme sipajte izdvojeni sok.

Ključne riječi:

• U rerni
• Pecite
• Piletina
• limun
• Marinade
• začini