Pica “a la Bolognese” na veličanstvenom testu: video recept

0

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 205kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1 sat

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  205kcal

• Ocjena

• Recept

Vrlo ukusna i srdačna mesna pica kuhana kod kuće veličanstven test.

Krenimo!

Sastojci

0/14 sastojaka

• Topla voda – 1 kašika
• Šećer – 1 kašika
• Kvasac – 1 kašika
• Sol – 1 žličica
• Biljno ulje – 5 kašika
• Brašno ~ 400 g
• Punjenje – 250 g
• Rajčica – 3-4 kom.
• Paradajzna pasta – 1 kašika
• Sušeni bosiljak – 1 kašika kašike
• Luk – 1 kom.
• Sol
• biber
• Sir – 150 g

1 ч1 ч 205

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. U posudu nalijte vodu, dodajte sol, šećer, kvas, maslac i sve miješati.
2. Postepeno sipajući brašno gustite testo. Treba biti mekan nije tijesno i ne lijepi se za ruke. Pokrijte posudu sa tijestom i ostavite 20-30 minuta.
3. Kao punjenje poslužit će se Bolonjeze sos. Za ovo vam treba pržiti sitno sjeckani luk u biljnom ulju, pa dodati nadjev.
4. Posolite, popaprite i pržite 3-5 minuta.
5. Zatim dodajte pastu od paradajza i isečenu na kockice krupna rajčica.
6. Kuvati još 3-4 minuta. Na kraju kuhanja dodajte osušenog bosiljka i izmešajte. Pustite da se umak ohladi.
7. Sir naribajte na krupnoj rerni.
8. Na radnu površinu stavite komad pergamenta i namažite ga. biljno ulje. Stavite testo na to, namažite ruke uljem i ruke da testu daju oblik kruga.
9. Debljina tijesta treba biti 1 cm.
10. Na buduću osnovu stavite sos od bolonjeza i isjeckajte ga u krug Paradajz
11. Pošaljite u rernu prethodno zagrijanu na 180 C na 15-20 minuta. Orijentirajte svoju pećnicu i pogledajte dno pizze. On je treba svijetlo smeđe boje.
12. Zatim izvucite pizzu i pospite je sirom. Ja sam nakon prskanja pizza sir prevrnuo rajčicu tako da budu na vrhu pizza. Ovo je opcionalno, ali to sam i uradio ljepota.
13. Stavite pizzu u rernu na još pet minuta. Pica na veličanstvenoj tijesto je spremno.

Ključne riječi:

• pizza