Pica “Philly Cheese odrezak” – detaljan recept za kuhanje. vrijednost jedne porcije: (ukupno 4) Kalorije 590, ukupna masnoća 33 g., zasićene masti, proteini 41 g, ugljikohidrati 32 g, vlakna, holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa prijateljima: 
Fotografija posuđa: Andrew Purcell Vrijeme: 25 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 3 žlice. l maslinovo ulje
- 1 mali luk, prepolovite ga i nasjeckajte isjeckani
- 1 duguljasta paprika, rezana na tanke kriške
- 1 češnja češnjaka, nasjeckati
- 450 gr tanko narezanu kuvanu govedinu
- 1/4 Art. nasjeckani svježi peršin
- Gruba sol i svježe mljevena paprika
- 4 jame bez džepova ili pita od integralnog brašna
- 2 žlice. mešavina od naribanog sira (mocarela, provolone i parmezan)
- 1/2 žlice. kisele narezane vrste ljute paprike trešnja
Recepti sa sličnim sastojcima: luk, slatka paprika, beli luk, govedina, peršun, pita, pita, mocarela sir, sir provolone, parmezan, trešnja paprika
Priprema recepta:
- Zagrijte pečenje ili pećnicu s roštilja. Zagrejati maslinovo ulje u velikoj tavi sa srednje ljepljivim premazom temperaturu. Dodajte luk i papriku, pržite povremeno mešajući dok povrće ne postane mekano, oko 5 minuta Dodajte beli luk, govedinu i nastavite pržite, povremeno miješajući, još 3 minute, dok govedina ne počne pržiti. Dodajte peršin, 3/4 kašike soka. soli i 1/2 kašike kašike biber i kuhati još 1 min.
- U međuvremenu, foliju stavite u lim za pečenje. Stavi jamu pripremljeni lim za pečenje i pospite svaku 1/4 kašike. sir. Na vrh stavite goveđu smjesu u jednom sloju i pospite ostatkom 1 Čl. sir.
- Pržite pizzu dok se sir ne otopi, otprilike 2 min Po vrhu pospite mariniranu papriku i narežite svaku pizzu na četiri dela.
