Svi smo dugo navikli na pizzu s mesom, plodovima mora ili povrćem, ali ovaj svetski poznati simbol Italije također može biti lako pretvori u desert. Pica s borovnicama i breskvama je veoma svijetao i elegantan, i vrlo je prikladno uzeti sa sobom, na primjer, na пикник.
Time: 30 мин. U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 3/4 Art. šlag sir bez dodataka
- 3 žlice. l kondenzovano mleko sa šećerom
- 2 kašike kašike Grand Marnier liker
- 1/2 žlice mljeveni cimet
- Stup muškatnog oraščića
- Prstohvat sitne morske soli
- 300 gr tijesto za pizzu od pšeničnog brašna
- 450 gr narezane smrznute breskve odmrzavanje
- 1 kašika. svježe borovnice
- 1/4 Art. nasjeckane pistacije
- 1 kašika. l šećer u prahu
- Specijalna oprema: nož za pizzu i kamen za pizzu (ili tava za pizzu)
Recepti sa sličnim sastojcima: kvasno tijesto, mlijeko kondenzovani, Grand Marnier liker, breskve, borovnice, pistacije, krem sir, muškatni oraščić, cimet
Priprema recepta:
- U sredinu pećnice stavite kamen za pizzu i Zagrejati na 260 ° C.
- U posudi srednje veličine, mešajte dok ne postane glatko krem sir krem, kondenzovano mlijeko, Gran Marnier, cimet, muškatni oraščić i morska sol.
- Polovicu tijesta razvucite u krug promjera 28 cm i debljine 1,2 pogledajte Stavite tijesto na brašno za pizzu ili tepsiju za pizzu i na nju rasporedite polovinu smese krem sir. Na sredini pice razvaljajte pola kriške breskva. Odozgo nasumično rasporediti polovinu borovnica i posoliti pola pistacija.
- Pecite 12 minuta. ili dok kora ne postane zlatno smeđe. Ostavite nekoliko minuta da se ohladi, posolite šećer od glazure i rezati na komade nožem za pizzu. Isto uradite s ostatkom tijesta tako da napravite drugu pizzu.
