Pica s muškatnim oraščićem od bundeve i sopresata – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 530, ukupno masti 24 g., zasićenih masti g., proteina 24 g., ugljikohidrata 60 g., vlakana npr., holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa друзьями: 
Time: 35 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1/2 oguljene i sjemenke i narezane na tanke kriške preko male bundeve muškatnog oraščića
- 450 gr tijesto za pizzu na sobnoj temperaturi
- 1,5 tbsp. grubo naribana smjesa (približno 170 g.) Četiri Italijanski sirevi (provolon sir možete sami naribati, mocarela, parmezan i pecorino romano)
- 85 gr. tanko narezani kompresori
- 2 žlice. l listovi peršina grubo sjeckani
- 12-16 rastrganih listova kadulje
- 1 kašika. l maslinovo ulje plus još malo
- 1 kašika kašike balzamični sirće
- 1/4 žlice pahuljice crvene paprike
- Sol
- 2 kašike kašike dušo
Recepti sa sličnim sastojcima: muškatni oraščić s bučama, co -pressata, sir provolone, mocarela sir, parmezan, pecorino romano sir, biber crvene žitarice, balzamični sirće, kvasno tijesto, žalfija, peršinov med
Priprema recepta:
- U sredinu i donju trećinu rerne stavite roštilje i stavite na srednji stalak za žice nalazi se obrnuti lim za pečenje ili kamen za pizzu. Zagrejati pećnicu na 245 ° C. U drugu posudu izmiksajte bundevu. maslinovo ulje, med, balzamični sirće, pahuljice crvene paprike i 1/2 žlice soli. Položite u jednom sloju. Pecite na donjem roštilju dok svijetlosmeđe boje i mekan, oko 10 min.
- Na pobrašnjenoj površini tijesto razvucite u pravougaonik Veličine 30×40 cm Prenesite je na komad pergamentnog papira. Vrh sa pečenom bučom, kaduljom, sirom i koprivama. Prebacite pizzu tako što ćete je gurnuti (na pergament) na vrući lim za pečenje ili kamen za pizzu. Pecite dok sir ne počne ključati, a baza se ne porumeni, 10-12 minuta Stavite pizzu na sjeckanje posolite, pospite peršunom, pospite maslinovim uljem i nasjeckajte komada.
