Pica sa slaninom: video recept

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 219,8kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1h 30min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  219,8kcal

• Ocjena

• Recept

Kuhamo pizzu kod kuće vrlo često! I uvijek punim Trudim se u različitim kombinacijama. Ali danas sam slučajno našao njegova savršena kombinacija za punjenje. Recept za test: za mene najuspješniji za razliku od klasičnog vitkog testa. Tanka mekano, prozračno tijesto koje zadržava svoj oblik i pod težinom nadeva Ne pukne, ali za mene je to glavna stvar u ukusnoj pizzi!

Krenimo!

Sastojci

0/17 sastojaka

• 200 ml toplog mlijeka (tijesto)
• 1 jaje (tijesto)
• 1,5 tsp suhi kvasac (tijesto)
• 1 kašika kašike sol (tijesto)
• 1 kašika šećer (tijesto)
• 2 žlice biljno ulje (tijesto)
• 400 g brašna (testo)
• 1 kašika pavlaka
• 1 kašika paradajzna pasta
• 150 g sirove dimljene slanine
• 180 g šampinjona
• 100 g tvrdog sira
• 100 g mocarele
• 1 kom paradajz
• 1 kom luk
• 2 žlice ocat 9%
• 2 žlice voda

? 1ч 30мин1ч 30мин 219,8

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Prvo zamijesite tijesto s kvascima: kvasac razrijedite u malo toplo mleko sa soli i šećerom, dodajte jaje, biljno ulje i sve izmešati.
2. Dalje, postepeno uvodite brašno i gnječite testo dok ne postane postat će glatke i ujednačene.
3. Ostavite tijesto toplo 1 sat u posudi ispod hrane film.
4. Posolimo: narežemo šampinjone i pržimo ih na jakoj vatri 2-3 minuta tako da ne puštaju sok. Isključite i malo soli.
5. Oljuštite luk: izrežite luk na pola prstena i napunite sirćetom + ostaviti vodu.
6. Paradajz narežite na kriške, sitno zeljeni. Naribati tvrdi sir na rešetki.
7. Za umak pomiješajte kiselu pavlaku i paradajz pastu.
8. Izvadimo tijesto, potrebno ga je mijesiti i podijeliti na 2 dijela. Jedan Dio čistim u zamrzivaču do sljedećeg puta.
9. Drugi dio, otprilike 0,5 cm, razvaljajte i isperite sos.
10. Širiti punjenje: pržene gljive, slanina – više, luk, paradajz, začinsko bilje, mocarela i pospite naribanim sirom.
11. Ostavite da se tijesto malo digne, ostavljenu pizzu ostavljamo stajati 15 minuta.
12. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200º oko 20-25 minuta.

Ključne riječi:

• slanina
• pizza
• mozzarella pizza