0
-
Vrijeme kuhanja
Contents
- Težina recepta
Srednje jelo
- Energetska vrijednost
190kcal
- Ocjena
-
Recept
Konjsko meso – vensko meso, sa visokim sadržajem želatine, ali ima ukus poput govedine. Kuvano na ovaj način kod kuće konjsko meso je dobro i kao glavno jelo i kao meso. Hladno je još ukusnije, a izvrsno za sendviče. Takve kombinacija začina, po mom mišljenju idealna za konjsko meso. Pokušaj i ti se zaljubiš u ovom ukusu!
Krenimo!
Sastojci
0/11 sastojaka
190
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
Koraci
Poduzeti koraci: 0/0
- Napravite miks začina: pomiješajte biljno ulje, cimet, đumbir, crni biber, zira, klinčić, sol, muškatni oraščić orah i češnjak. Sve dobro promiješajte.
- Meso isperite i osušite papirnatim peškirom.
- Meso dobro naribajte začinima i marinirajte 30 minuta.
- Na foliju stavite konjsko meso, a na vrh stavite komadić masti imate filete poput moga, inače će se ispostaviti da je meso suho.
- Zamotajte meso u foliju, probušite na nekoliko mesta i poslati u rernu na 200 stepeni tokom 1,5 sata.
- Izvadimo iz rerne, izvadimo komadić masti, meso damo da se odmori 5-10 minuta.
- Nasjeckajte, poslužite s povrćem i začinskim biljem. Dobar apetit!
Ključne riječi:
- govedina
- konjsko meso
- meso
- filete