Pikantno konjsko meso: video recept

0

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 190kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  2 h

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  190kcal

• Ocjena

• Recept

Konjsko meso – vensko meso, sa visokim sadržajem želatine, ali ima ukus poput govedine. Kuvano na ovaj način kod kuće konjsko meso je dobro i kao glavno jelo i kao meso. Hladno je još ukusnije, a izvrsno za sendviče. Takve kombinacija začina, po mom mišljenju idealna za konjsko meso. Pokušaj i ti se zaljubiš u ovom ukusu!

Krenimo!

Sastojci

0/11 sastojaka

• Konjsko meso 1kg
• Cimet 5g
• biljno ulje 10g
• mljeveni crni biber 5g
• zira 5g
• Klinčići od 5 kom
• đumbir 5g
• đumbir 5g
• soli 15g
• muškatni oraščić 5g
• češnjak 3 režnja

2 ч2 ч 190

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Napravite miks začina: pomiješajte biljno ulje, cimet, đumbir, crni biber, zira, klinčić, sol, muškatni oraščić orah i češnjak. Sve dobro promiješajte.
2. Meso isperite i osušite papirnatim peškirom.
3. Meso dobro naribajte začinima i marinirajte 30 minuta.
4. Na foliju stavite konjsko meso, a na vrh stavite komadić masti imate filete poput moga, inače će se ispostaviti da je meso suho.
5. Zamotajte meso u foliju, probušite na nekoliko mesta i poslati u rernu na 200 stepeni tokom 1,5 sata.
6. Izvadimo iz rerne, izvadimo komadić masti, meso damo da se odmori 5-10 minuta.
7. Nasjeckajte, poslužite s povrćem i začinskim biljem. Dobar apetit!

Ključne riječi:

• govedina
• konjsko meso
• meso
• filete