Pilaf u piletini: video recept

0

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Komplicirano jelo
    • 0.0.3 158,69kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1h 30min

• Težina recepta
  

  Komplicirano jelo

• Energetska vrijednost
  

  158,69kcal

• Ocjena

• Recept

Ovaj pilaf zadivit će sve vaše goste, pokazalo se, ne samo ukusna, ali i vrlo lepa. Kuhati ga kod kuće nije baš lako, ali to vrijedi.

Krenimo!

Sastojci

0/13 sastojaka

• 1 komad piletine
• 1 luk
• 2 šargarepe
• biljno ulje-180 ml
• kurkuma-1/2 tsp
• soli
• 2 komada paradajza
• 2 krastavca
• Bugarski biber-1 kom
• Peking kupus – 1 kom.
• hrpa cilantro-1
• zira-1/2 tsp
• kuhana riža-400 gr

1ч 30мин1ч 30мин 158,69

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Skinimo kožu s piletine tako da ona postane potpuno krila i noge, a zatim uklonite prsa, leđa i bokove šivamo grlo.
2. Luk izrezan na kockice, pržiti u biljnom ulju kurkuma, i prebacite na tanjir.
3. Mrkvu narežite na 2-3 dela, napunite biljnim uljem (150 ml) i pržiti sa svih strana, a zatim iseći na trakice i zimi posipajte šargarepu.
4. Skuhajte rižu (vrlo je važno koristiti dugozrnate kuhanu rižu) dok ne bude gotovo u slanoj vodi.
5. Meso koje je odstranjeno od piletine odvojilo se od kostiju i rezalo kockice, pržite na ulju gde je pržen luk, posolite na ukus.
6. Kad se meso prži, sklonite sa vatre, dodajte rižu, luk, mrkvu i sve izmešajte.
7. Piletinu (kožicu) napunimo pilafom, a zatim odozdo zašijemo po nitima.
8. Piletinu širimo na lim za pečenje, solimo kožu i šaljemo pecite u rerni 60 minuta na 180 °.
9. Dok se piletina peče, napravimo salatu za posluživanje. Krastavci paradajz, kineski kupus, crveni luk, paprika, kilantro isjeckati vrlo sitno, posoliti i začiniti biljnim uljem.
10. Stavite salatu na veliki ravni tanjur, a na vrhu piletinu, dobar apetit

Ključne riječi:

• drugo
• Piletina
• pilaf