Gotovo svi glavni sastojci u ovoj supi kuvane u stilu teksaško-meksičke kuhinje, koriste se u gotove ili konzervirane, što značajno smanjuje vrijeme kuvanje. Međutim, jelo je vrlo bogato i začinjeno, kao da su na njemu radili više od jednog sata. Komadići piletine na roštilju, paradajz sa čili paprikom, kukuruz i začini prave ovu supu bogat i pun vedrih ljetnih ukusa južnog jela. Za Prije posluživanja pospite svaku porciju. zdrobljeni tortilja čips.Hranjiva vrijednost po obroku: (ukupno 4) Kalorije 470, ukupna masnoća 24 g, zasićene masti 5 g., proteini 26 g., ugljikohidrati 57 g. vlakna 7 g. holesterol 42 mg., натрий 1316 мг., сахар 11 г. 
Time: 30 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 uši kukuruza oguljene
- 2 žlice. l maslinovo ulje
- 1 velika paprika blanširana, oguljena od stabljike i sjemenki, tanka sjeckani
- 1 luk, tanko narezan
- 1 kašika kašike mješavine začina s čilijem
- 4 žlice. lagano soljene pileće zalihe
- 1 limenka (280 gr.) Konzervirani sjeckani paradajz sa čili paprike
- 1 limenka (425 gr.) Khomini kukuruza, oprana
- 4 žlice. isjeckan pileći roštilj (približno 340 gr.)
- 1,5 tbsp. slomljeni tortilji čips
- 2 zelena luka, sitno sjeckani
Recepti sa sličnim sastojcima: piletina na žaru, kukuruz, paradajz pire, blanširana paprika, začin za čili, tortilja
Priprema recepta:
- Kukuruzne sjemenke narežite na kockice i prebacite na sitne zdjelu. Prošećite tupom stranom noža po kocki da istisnete sve kukuruzno mlijeko u posudi (pomoći će zgušnjavanju supe).
- U velikoj posudi ili loncu na laganoj vatri zagrejati maslinovo ulje. Dodajte poblano, luk, 1/4 kašike žličice. soli i malo mljeveni crni biber; miješati pržiti dok povrće smeđe oko 6 minuta. Dodajte kukuruzne koštice i mlijeko. Dodajte mješavinu začina s čilijem i pržite dok ne omekša, otprilike 1 minuta.
- Umiješajte pileći juhu, 3 kašike. voda, paradajz, homini, piletina, 1/4 žlice soli i malo mljevenog crnog bibera. Poklopac i dovesti do ključanja, a zatim smanjiti toplotu i pirjati, bez pokrivanja poklopite dok juha malo ne ispari i povrće ne postane meko, oko 5 minuta. Sol i papar po ukusu.
- Sipajte juhu na tanjire. Pospite tortilja čipsom i zeleni luk.
