Pileća jetrena pasta sa gljivama

9

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 185kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  45 min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  185kcal

• Ocjena

• Recept

Posebnost ovog recepta je da se priprema ukusna pasta kuće od pileće jetre sa gljivama, u ovom slučaju sa dostupnim ostrige gljive tokom cijele godine.

Krenimo!

Sastojci

0/7 sastojaka

• luk 1 kom.
• vrhnje 33-35% 150 g
• timijan sveže 2 grančice
• puter 100 kg
• konjak 50 ml
• jajaste gljive 300 g
• pileća jetra 400 g

45 мин45 мин 185

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Unaprijed nekoliko sati (možete preko noći) marinirati jetru u konjaku.
2. Kiselu jetru prepolovite. Luk – kockice, gljive – fino.
3. Izlijte gljive u šerpu sa maslacem, pržite dok rumenilo.
4. U drugoj tavi također pržite luk na maslacu, dodajte jetru, timijan, pržite dok jetra nije spremna.
5. Samljeti jetru s vrhnjem u blenderu.
6. U činiji pomešajte gljive sa jetrom. Tost se može pripremiti.

Ključne riječi:

• Gljive
• pašteta
• pileća jetra