Pileća krila na karipskom stilu s oštrom glazurama – detaljan prijať prípravu. 
Time: 1sat 10 minuta plus vrijeme za mariniranje Poteškoća: lagano serviranje: 6 U receptima se koriste odmjereni spremnici s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 čaše (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 3,1 kg pileća krila
- 1 oguljena i nasjeckana habanero paprika
- 1/4 Art. soja sos
- 1/4 Art. dušo
- 1/4 Art. smeđi šećer
- 2 žlice. l šećer
- 2 kašike kašike sjeme koromača
- 2 kašike kašike kajenska paprika
- 2 kašike kašike svežine
- 2 kašike kašike sušeni timijan
- 1 kašika kašike mljeveni đumbir
- 4 režnja belog luka
- 4 nasjeckane glave zelenog luka
- 1/4 Art. jabukovo sirće
- 1/4 Art. sok od limete
- 1/4 Art. sok od pomorandže
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća krila, čili paprika, jabukovo sirće, sok od limete, sok od pomorandže, soja sos, šećer smeđi, zeleni luk, češnjak, semenke komorača, kajenski biber mljeveni luk, smilja, timijan, mleveni đumbir, med
Priprema recepta:
- U procesoru za hranu umutite sve sastojke, osim krila sve dok homogeno stanje. Ostavite 1 šalicu marinade. Stavite piletinu krila u uskoj plastičnoj kesi i napunite marinadom. Zatvori kesice i staviti u frižider na 4-6 sati.
- Zagrejati pećnicu na 180 ° C. 2 lista pečenja obložite pergamentom. Izvadite krila iz vrećice i stavite na pleh za pečenje. Pecite 20 minuta. U ovo vrijeme u maloj tepsiji stavite da proključa marinada Kuhajte ga 1/3 dok se malo ne zgusne, otprilike 10 minuta Nakon 20 minuta izvadi krila iz rerne. Podmažite ih glazura. Povećajte temperaturu u pećnici na 205 ° C i pecite piletinu do spremnosti, još 20 minuta.
