Pileća krila od brusnice glazura

Pileća krilca naribajte u rerni i oni biće ukusno i hrskavo kao i prženo pan, ali manje hranjiv i štetan. Prekrijte ih glazurama sa brusnice i azijski sos, još nekoliko ispržite u rerni i predjelo za ispiranje usta je spremno. Začinjeno-slatka krila sa svjetlom astring brusnica – savršena poslastica za pivo, ili samo mrvica za stolom. Ako želite, možete ih učiniti još oštrijima, dodajući još vrućeg sosa za prženje. Hranjiva vrijednost jednog obroka: (ukupno 16 krila) Kalorije 96, ukupna masnoća 3 g, zasićene masti npr. bjelančevine 13 g. ugljikohidrati 4 g. vlakna, npr. mg kolesterola, натрий мг., сахар г. Foto pileća krilatica u brusnici Time: 35min Težina: lako Količina: 16 krila. volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

  • 900 gr. pileća krila
  • 1 kašika. l biljno ulje
  • 250 gr smrznute brusnice, otapati
  • 0,5 tbsp. Azijski začinjeni slatki sos
  • 3 perja zelenog luka, sjeckani (ostavite zelje jednog perja za podnošenje)

Recepti sa sličnim sastojcima: pileća krila, začinjeni sos, sambal olek, zeleni luk, brusnica

Priprema recepta:

  1. Pećnicu zagrijte pomoću funkcije roštilja postavljanjem rešetke na 10 cm. od grijaćeg elementa.
  2. Odrežite vrhove krila i odbacite ih ili ostavite juha. Kuhinjskim škarama ili nožem odrežite krila duž Pomiješajte pileća krila s biljnim uljem lim za pečenje da ih dobro prekrije. Pospite solju i malo količina bibera. Krila pržite u rerni dok koža ne počne smeđa, oko 12 minuta. Izvadite tavu iz rerne i prekriži krila. Pržite s druge strane do hrskavica i zlatno za oko 8 minuta.
  3. U međuvremenu, stavite brusnice u procesor za hranu i nasjeckajte impulsni način rada na male komade. Stavite u tepsiju srednje veličine, dodajte pikantno-slatki sos i 3/4 kašike. voda. Dodajte zeleni luk, a malo zelje ostavite da posluži. Dovedi prokuhajte, smanjite vatru i pirjajte dok ne zgusne, oko 3 minute. Umak procijedite u posudi srednje veličine klikom na brusnice da unesite što više tečnosti. Sipajte tečnost natrag posudu i kuhajte dok ne zgusne i glazira.
  4. Izvadite krila iz pećnice i provjerite spremnost; u probijanje mesa nožem u blizini kosti ne bi trebalo da se ističe ružičasto sok. Krila stavite u posudu sa umakom i dobro promiješajte, zatim ga ponovo stavite na lim za pečenje i pržite u rerni dok glazura ne zaledi neće postati sjajna i koža se na mjestima neće chariti, 1 – 3 minute. On U ovoj fazi provjeravajte krila svakog minuta kako se glazura ne bi ostavila izgorelo. Ako se glazura ne lijepi za piletinu onako kako bismo željeli, nanesite ga kulinarskom četkom.
  5. Preostalu zelje ispržite na krilima i poslužite vruće.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: