Pileća lazanje

895

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 211kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1h 30min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  211kcal

• Ocjena
  

  5 od 5

• Recept

Lazanje se prema ovom receptu kuha, dakle, s piletinom Ispada da nije toliko masna kao lazanje s mesom. Sočan i ukusan čini ga velika količina umaka od bijelog vina.

Krenimo!

Sastojci

0/15 sastojaka

• Lasagna listovi – 200 g
• Piletina – 800 g
• Luk – 1 kom.
• Stabljika celera – 1 kom.
• Por – 250 g
• Bijelo vino – 200 ml
• Maslac – 100 g
• Brašno – 50 g
• Češnjak – 2 režnja
• Sir – 150 g
• Krema – 150 g
• Kikiriki – 2 žlice
• Sol
• Paprika
• Lovorov list

5 из 5 1 1ч 30мин1ч 30мин 211

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Piletinu operite, stavite u posudu, prelijte vodom. Sipati 100 ml bijelo vino. Stavite kuhati.
2. Ogulite luk i celer, operite, stavite u tavu sa piletinom. Posolite, popaprite, stavite lovorov list. Cook zalijte na laganoj vatri dok se piletina ne skuha.
3. Gotovu piletinu izvadite iz tave, odvojite od kostiju, nasjeckajte u malim komadima.
4. Prokuhajte juhu do 1 litre. Luk, celer i lovorov list izbaciti.
5. Spustite listove lazanje u goveđu juhu 2-3 minuta, izvadite i raširite tako da se ne lepe zajedno.
6. Naribajte sir.
7. Luk i češnjak sitno nasjeckajte i ispržite na kremi ulje.
8. U šerpu dodati brašno i pržiti dok ne postane zlatno smeđe boje. Sipajte bujonu i 100 ml bijelog vina. Stalno dovoditi do ključanja mešajući da se spreči stvaranje grudica. Pokrijte tavu poklopac, kuhajte 5 minuta na laganoj vatri.
9. U šerpu dodajte vrhnje i pola sira. Sol i biber. Stalno miješajte, kuhajte.
10. Na dno kalupa otpornog na toplotu sipajte sloj umaka. Vrh umaka poravnajte sloj testa. Dalje stavite sloj piletine. Prelijte sosom. Opet poravnajte sloj testa. Ponovite ostale slojeve. Poslednja prelijte sloj tijesta sosom, pospite sirom i mrvicama kikirikija.
11. Pecite u rerni 45 minuta.

Ključne riječi:

• Piletina
• lazanje