Pileća prsa sa jalapenosom i umakom od manga – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 292, ukupne masnoće 8 g., zasićenih masnoća g., proteina 37 g., ugljikohidrata 16 g., vlakana npr., holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa друзьями: Time: 42 minuta plus 1 sat mariniranja Teškoća: lako Serviranje: 4 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 pileća prsa bez kostiju i kože (otprilike 340 gr. svaki)
- 1 plod manga na kockice (otprilike 1,5 tbsp.)
- 2-3 mlevene jalapene
- 2 žlice. l maslinovo ulje
- 1 narezana glava luka (otprilike 1 Čl.)
- 1 crvena paprika narezana na kockice (približno 1 kašika)
- 3 nasjeckana češnjaka češnjaka
- 1 kašika kašike soli
- Svježe mljeveni crni biber
- 1/2 žlice mljeveni paprikaš
- 1/3 Art. crno vinsko sirće
- 3 žlice. l melasa
- 2 žlice. l Worcester sos
- 2 žlice. l sok od limete
- 1/4 Art. paradajz sos
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, jalapenos, luk, češnjak, mirisni sok, sok od limete, paradajz sos, Worcestershire umak, vinsko sirće, melasa, mango
Priprema recepta:
- U srednje jakoj tavi na srednje jakoj vatri. toplotno ulje. Stavite luk i kuhajte dok ne postane proziran, približno 2 мин. Dodajte crvenu papriku, češnjak, sol, crni i paprike bibera i kuvajte još 2 minuta. Umiješajte vinski ocat, melasu, Worcester sos, sok od limete i paradajz sos i kuhajte još minutu. Smjesu prebacite u blender, dodajte mango i jalapenos. Beat dok glatka dodajte čašu umaka za roštilj usku plastičnu vrećicu za piletinu i ukrasite je za sati.
- Zagrijte roštilj u rerni. Dok piletinu stavite ispod roštilja odbacite marinadu. Pržite piletinu na visokoj temperaturi u otprilike 12 minuta, okrenuvši se jednom. Ostavite da meso stoji 10 min., Potom nasjeckajte. Stavite oko 1/2 kašike. roštilj umak na komadi piletine i poslužite.