Salata od piletine u polovinama avokada – detaljan prijať prípravu. Photo of the dish: ЛайзаVreme prekrivanja: 40 min Teškoća: lako Serviranje: 4 – 6 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 900 gr. filete pilećih prsa bez kože
- Gruba sol i svježe mljevena paprika
- 2 žlice. l maslinovo ulje
- 1 kašika. majonez
- 1 kašika kašike sjeckani bijeli luk
- 1/2 žlice Dijon senf
- 1/2 žlice. sitno narezane stabljike celera i 1/4 žlice. sjeckani listovi celera
- 1/3 Art. sitno sjeckani crveni luk
- 3 žlice. l nasjeckano lišće svježeg peršuna i pehtrana
- 1/2 žlice sjeme celera
- 1/4 žlice mljevena kajenska paprika
- 2 – 3 avokada, prerežite na pola i uklonite sjemenke
Recepti sa sličnim sastojcima: Pileća prsa, avokado, sjeme celera, celer, crveni luk, pehtrak, peršun, majonez, češnjak, senf, dijon senf, kajenska paprika zemlju
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 200 ° C. Isperite pileća prsa ispod hladnom vodom, a zatim obrišite suvom. Meso na rešetki 2 žlice. soli i 1/2 žlice mljevena paprika.
- U tavi sa uklonjivom ručkom zagrejte maslinovo ulje. Staviti u tavi pileća prsa i pržite 2 min. Uključite meso drugu stranu i stavite posudu u rernu. Pecite meso unutra tokom 10-15 minuta, dok se meso iznutra ne zagreje na 72 – 74 ° C. Izvadite pileća prsa iz rerne i stavite u hladnjak na sobnu temperaturu. temperaturu.
- U velikoj posudi pomiješajte majonez, češnjak, senf, celer, lišće celera, crveni luk, bilje, seme celera i kajenska biber. Dobro promiješajte.
- Kad se piletina toliko ohladila da može biti drška, isječena na kockice. Meso pomešati sa salatom i hladnjak. Pileću salatu poslužite na polovine avokado.