Pileća salata od heljde

Detaljan recept za salatu s peradi na žaru sa фото. Foto pileća salata sa rezancima heljde Time: 30 min Poteškoća: lagane porcije: 2 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml

Sastojci za recept:

  • 2 pileća prsa bez kože i kostiju (otprilike 170 gr. svaki)
  • 450 gr heljda soba rezanci
  • 3 žlice. l sezamovo ulje
  • Sol i mljeveni crni biber
  • 1 crvena paprika, sjeckana
  • 1 žuta paprika, sjeckana
  • 1 zelena paprika, sjeckana
  • 2 kašike kašike sjeckani bijeli luk
  • 1 kašika kašike sjeckani đumbir
  • 1/2 žlice. kikiriki za preljev
  • 1 kašika kašike čili tjestenina
  • 1/4 Art. sos od hoisina
  • 2 žlice. l dušo
  • 2 žlice. l rižino vinsko sirće
  • 5 žlica. l kikiriki puter
  • 5 žlica. l voda
  • 1/2 žlice. sjeckani pečeni kikiriki za salatu
  • 1/4 Art. sjeckani zeleni luk (samo zeleni dijelovi)

Recepti s sličnim sastojcima: pileća prsa, rezanci, paprike slatko, Hoisin sos, rižino sirće, zeleni luk, korijen đumbira, beli luk, pasta čilija, med, maslac od kikirikija, kikiriki

Priprema recepta:

  1. Prethodno zagrejte roštilj. Dolijte slanu do vrenja u loncu voda. Pileća prsa začinite sa kašikom sezamovog ulja, sol i biber. Stavite piletinu na roštilj i pirjajte 4-5 мин. sa svake strane. Skinite sa vatre i pustite da se potpuno ostavi ohladi.
  2. U procesoru za hranu ubacite kikiriki, dodajte češnjak, đumbir i čili pasta, med, Hoisin sos, rižino sirće, maslac od kikirikija i voda. Dobro izmešajte. U tavi zagrijte preostale 2 kašike. l sezamovo ulje. Ulijte sos u šerpu, dodajte smesu prokuhajte i uklonite sa vatre. Umak ohladite u potpunosti.
  3. Potopite rezance soba u dovoljno vode i prokuhajte dok ne omekša, oko 4-4.5 minuta, neprestano miješajući rezance štapići. Procijedite i isperite hladnom vodom, odvajajući rezance prstima dok se hladi. Umiješajte rezanci od kikirikija dolijevanje goriva. Piletinu narežite na vrlo tanke kriške dijagonalno. Ubacite nasjeckanu piletinu, papriku, kikiriki i zeleni luk na rezance. Dobro izmešajte. So i biber. Poslužite rezanci hladno.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: