Detaljan recept za supu sa fotografijom Hranjiva vrijednost jedne porcije: (ukupno) 4) Kalorije 350, ukupna masnoća 22 g., Zasićene masti npr., Proteini 25 g., ugljikohidrati 29 g., vlakna g., holesterol mg., natrij mg., šećer g. Photo of the dish: Райан ДаушVrijeme: 30 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 3 žlice. pileće meso na žaru (bez kože; približno 340) gr.)
- 2 žlice. l kokosovo ulje
- 1 korijen (oko 7 cm) đumbir, oguljen i nasjeckan isjeckani
- 4 režnja belog luka, tanko narezana
- 1 velika repa (oko 300 gr.), Oguljena i nasjeckana kocke veličine oko 1 cm.
- 2 žlice. sjeckani kelj
- 2 kašike kašike mljevena kurkuma
- Sol i svježe mljeveni crni biber
- 4 žlice. pileći juha
- 1 limenka (420 gr.) Konzervirani slanutak; ispusti tečnost, slanutak isprati
- Limunov sok po ukusu
- Naran kolači od cjelovitih žitarica za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: slanutak, piletina na žaru, repa repa, kupus od kelja, kokosovo mlijeko, korijen đumbira, beli luk, limunov sok, naan kolači, kurkuma
Priprema recepta:
- Zagrijte u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. kokosovo ulje. Dodajte đumbir i beli luk; kuhajte 3 minute, dok đumbir neće postati mekši, a češnjak neće promijeniti boju. Dodajte repa i kupusni kupus i, povremeno miješajući, kuhajte još oko 4 min., sve dok listovi kupusa ne uvenu.
- Dodajte kurkumu i 1/2 kašike soka. sol i biber; pažljivo mešati. Dodajte pileći fond i 3 kašike. voda. Dovedi prokuhajte, a zatim smanjite vatru i pirjajte oko 10 minuta, dok ne porumeni neće postati mekan.
- U tavu dodajte slanutak i piletinu. Povećajte vatru i donesite supa do vrenja. Kuhajte još 5 minuta. Začinite solju, biberom i sokom limun po ukusu. Poslužite uz čitave kolače od naan žitarica.