Pileći ćevap u testu: video recept

1

• 2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 189,7kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1h 30min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  189,7kcal

• Ocjena
  

  5 od 5

• Recept

Originalni recept za kuhanje poznate piletine kod kuće kebab lula savršeno ukrašava bilo koji svečani stol. Veoma ukusno!

Krenimo!

Sastojci

0/13 sastojaka

• brašno – 200 gr
• вода – 12 0 мл
• sol – 1/2 žličice
• suhi kvasac – 1 žličica
• šećer – 1 kašika kašike
• suncokretovo ulje – 1 kašika
• pileće meso – 800 gr
• luk – 2 kom.
• sol – 1 žličica
• crni biber – 1/2 kašike žličice
• začin za piletinu – 1 žličica
• 1 žumanjak za podmazivanje
• susam preliv

5 из 5 1 1ч 30мин1ч 30мин 189,7

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Za početak, testo zamenite. Kuham tijesto – malo tople vode pomiješajte sa kvascem i šećerom, ostavite 15 minuta.
2. Brašno prosijte u posudu, dodajte sol, promiješajte, napravite produbljivanje i tu sipajte vodu poslati tijesto i suncokretovo ulje. Zamesite meko testo. Ostavite da se odmara pola sata.
3. Pilećeg mesa, već odvojenog od kostiju, imam grudi i bedra, zajedno s lukom, samljeti kombajn.
4. Dodajte so, biber i začin za piletinu. Dobro Miješam se.
5. Od mljevene piletine oblikujem izdužene kotlete i stavljam ih drvene skele. Ja unaprijed namočim skelove u sat vremena vode tako da ne izgori u rerni.
6. Tada šalim šnite kefira u zamrzivač da meso zgrabio malo.
7. Tijesto se već odmaralo, razvaljajte u tanki sloj i isecite na pruge širine 1 cm.
8. Kebab umotam u trake tijesta poprečno.
9. Premažite žumancem, pospite sjemenkama sezama i stavite u rernu 30 minuta na temperaturi od 180 °.

Ključne riječi:

• kotlete
• Piletina
• testo