Pileći file s konjakom i Provansom bilje

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 36 h
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 115kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  36 h

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  115kcal

• Ocjena

• Recept

Balik od pilećeg fileta ispada da je vrlo nježan i ukusan, prema struktura podsjeća na crvenu ribu. Da biste skuhali balkic kod kuće, morska sol je potrebna, velika.

Krenimo!

Sastojci

0/6 sastojaka

• pileći file – 2 kom.
• gruba morska sol – 130 g
• Provansalsko bilje – 1 kašika
• lovorov list – 6-7 kom.
• konjak – 100 ml
• mješavina papra – 1 kašika

36 ч36 ч 115

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Moj pileći file, uklonite film i osušite papirom peškirom.
2. U zdjeli kombiniramo morsku sol i začine: svježe mljevenu smjesu paprike, biljke Provansa i lovorov list razbijen na komada.
3. U posudu sipajte konjak. Promiješati
4. Pileći file stavite u posudu i zakopajte ga usred soli smeše.
5. Pokrijte vrh plastičnom folijom i stavite u hladnjak dan.
6. Nakon 24 sata, uklonite filete, obrišite, osušite. Umotajte u krpa ručnik i ostavite u frižideru kao najmanje 12 sati.
7. U početku će okus pilećeg baloka biti oštro izražen i prolazan 24 sata postat će mekše. Balyk od domaćeg pilećeg fileta spreman!

Ključne riječi:

• balyk
• konjak
• pileći file
• Piletina
• začini