Rachel priprema gusti, koncentrirani umak za roštilj za piletinu burgeri. Punjenje ne sadrži majonezu, a kuha se sa dodavanjem limunovog soka i meda. Sve što ti treba za ljeto izletište. Podelite sa prijateljima: Vrijeme: 30 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 kašika. l sjeckani puter
- 1 kom crveni luk, pola narezan, a drugu polovinu potpuno nasjeckanu
- 2 režnja sitno nasjeckanog belog luka
- 2 žlice. l paradajzna pasta
- 1 kašika kašike granulirani šećer
- 1 kašika. l Worcester umak, okom
- 1 kašika. l ljuti sos, također moguć okom
- 550 gr mlevena piletina
- 1 kašika. l začine za roštilj
- 3 žlice. l maslinovo ulje
- 2 žlice. l dušo
- Sok od jednog limuna
- 3 žlice. l sa brdom slatko kiselog religija (kavijar od kiselo povrće)
- 2 žlice. nasjeckani miks kupusa
- So i biber
- 4 kašike kukuruznog brašna prerežite na pola
Recepti sa sličnim sastojcima: luk, češnjak, paradajz tjestenina, Worcestershire sos, začinjeni sos, mljevena piletina, med, limun sok, povrća, jela od hamburgera, začin za meso roštilj
Priprema recepta:
- Rastopite puter u maloj tavi na srednjoj vatri. Dodajte nasjeckani luk, češnjak i paradajz pastu i držite pet minuta vatre. Pospite šećerom i sklonite sa vatre. Sve izlijte u drugu posudu i ostavite da se ohladi oko pet minuta. Ulijte unutra Worcester sos, ljuti sos i dobro izmešajte. Dodaj mlevenu piletinu i začinite začinima sa roštilja. Sve dobro promiješajte i napravite 4 kotlete.
- Stavite tavu na štednjak na umjereno jaku vatru, sipajte tamo 1 tbsp. l maslinovo ulje. Ubacite torte u tepsiju i pržite 6 minuta sa svake strane.
- U maloj tavi pomešajte smešu sa kupusom, ribu, luk. Sipajte limunov sok, maslinovo ulje i med. Dodajte so i biber i izdvojiti.
- Pileće hamburgere poslužite na pecivima sa kupusom na vrhu salata.