Pileći paprikaš sa rezancima – detaljan recept za kuhanje. vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 709, ukupna masnoća 31 g., zasićene masti 11 g., proteini 51 g., ugljikohidrati 54 g., vlakna 5 g., holesterol 244 mg., natrijum 1001 mg, šećer g. Podijelite sa друзьями: 
Photo of the dish: АнтонисAchilleos Vrijeme: 40 min Teškoća: lako Serviranje: 4 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 6 kriški slanine, isječene na kockice
- 1 srednji luk, kockice
- 1 paprika, narezana na kockice
- 1/4 Art. brašno
- 2 žlice. l paprika
- 1/2 žlice sušeni mažuran
- 700 gr pilećih nogu, uklonite kožicu, isjecite masnoću i odvojite meso od kostiju, meso izrezati na kriške
- 2 žlice. lagano soljene pileće zalihe
- 250 gr rezanci od jaja
- 1/2 žlice. pavlaka
- 2 žlice. l nasjeckani svježi peršin
- Sol
Recepti sa sličnim sastojcima: slanina, luk, paprika slatko, brašno, paprika, mažuran, piletina, rezanci od jaja, kisela pavlaka, peršun
Priprema recepta:
- Donesite slanu vodu da prokuha u loncu. Dodajte rezance i kuhajte onoliko koliko je naznačeno na pakovanju. Lezite natrag colander.
- Pržite slaninu u tavi sa debelim dnom na srednje jakoj vatri, u u roku od 2 minuta Dodajte luk, belu papriku i pržite još 3 minute. U velikoj posudi pomiješajte brašno, papriku, mažuran i 1 kašiku kašike. soli dodajte piletinu i izmešajte.
- Povećajte temperaturu do umjereno visoku. Dodajte piletinu meso i pržiti, miješajući, dok ne dobiju zlatno smeđu boju, oko 8 min Sipajte piletinu, poklopite i dovedite do ključanja. Smanjite temperaturu i kuhajte na laganoj vatri, oko 12 min
- Umiješajte kiselu pavlaku, peršun i kuhajte još 2 minute. Poslužite pileći paprikaš sa rezancima.
