Pileći ražnjići sa balzamičnim sirćetom

5

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 74,5kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  45 min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  74,5kcal

• Ocjena
  

  5 od 5

• Recept

Postoji bezbroj različitih varijacija piletine ćevap. Ljepota ovog recepta je šta kuhati pileći ražnjići mogu biti i kod kuće i na roštilju na otvorenom u vazduhu. Okus će se sigurno neznatno razlikovati.

Krenimo!

Sastojci

0/13 sastojaka

• Pileći file – 1 kg
• Bugarski žuti biber – 1 kom.
• Bugarski crveni biber – 1 kom.
• Luk – 300 g
• Šampinjoni – 300 g
• Maslinovo ulje
• Timijan
• Provansalsko bilje
• Lagani balzamični ocat – 50 ml
• Kurkuma
• Sol
• Paprika
• Šećer – opcionalno

5 из 5 1 45 мин45 мин 74,5

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Meso narežite srednjom kockom, njegova debljina treba biti 2-3 cm.

2. Bugarski biber, luk i gljive izrezani na približno isto u veličini, kao pileći file. Ključno je pokušati učiniti identičnih komada tako da svi sastojci imaju isti stepen spremnost.

3. Prebacite proizvode u duboku posudu, pomiješajte ih sa svim gornji začini i balzamični sirće. Platite pazite da je balzamik prilično kiseo, pa možete i vi dodajte malu količinu šećera da ugađate ukus.

4. Na malim drvenim ražnjićima (ako se jelo kuha grudi, pa na metal) treba nanizati sve pripremljeno proizvodi. Za estetskiji izgled preporučuje se izmjenjivanje crvena paprika sa žutom.

5. Kuhajte meso u vrlo vrućoj grill tavi 5-7 minuta sa svake strane. Ako se jelo priprema na roštilju, onda

   Vrijeme kuhanja

   bit će ih još malo. Piletinu treba pržiti oko 10 minuta strana.

Ključne riječi:

• bela paprika
• Piletina
• ćevap