Pileći rolat sa slaninskim sirom

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 164,3kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1h 15min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  164,3kcal

• Ocjena

• Recept

Ukusna i vrlo mirisna pileća prsa punjena sirom. Rikota, tvrdi sir, paradajz, beli luk i luk kuhani kod kuće u rerni na kriške slanine, bit će ukras svečani sto.

Krenimo!

Sastojci

0/12 sastojaka

• Pileća prsa – 2 kom.
• Rikota sir – 1 limenka
• Tvrdi sir – 100 gr.
• Kriške slanine – 10-12 kom.
• Paradajz – 1 kom.
• Češnjak – 2 režnja
• Luk – ½ kom.
• Biljno ulje
• Peršun
• Sjeme šipak
• Mljevena paprika
• Sol

1ч 15мин1ч 15мин 164,3

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Operite pileća prsa, uklonite kožicu i narežite filete s kostiju. Izrežite pripremljeni file na 2 polovine, otvorite i pobiberite u sloju srednje debljine začinite solju i mlevenom paprikom.

2. Širimo četiri pileća kotleta tako da dobijemo jedan platno. U zdjeli pomešajte sir Ricotta, ribani tvrdi sir, naseckani luk sa belim lukom, sitno nasjeckan paradajz nasjeckani peršin (1 grančica), mljeveni biber i sol.

3. Pripremljena smjesa sira nanosi se na pileće kotlete, zavijte u rolat i umotajte u trakice slanine tako da ih zatvorili jedno drugo. Pećnicu stavimo na 170 stepeni. Ako slanina loše držanje, zavezati rolku kanapom.

4. Pržite gotov rolat u slanini sa dve strane u ulju (2 kašike.) do zlatno smeđe boje i stavite u rernu na 35 minuta. Onda povećajte temperaturu na 200 stepeni i pecite još 10 minuta, dok slanina ne postane smeđa.

5. Ukusna pileća peciva u slanini, izvadite, prebacite na jelo sa sjemenkama šipak, grančice peršuna i poslužite odmah.

Ključne riječi:

• u slanini
• U rerni
• piletina
• Piletina
• meso
• rola