Piletina Alfredo

9

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 55 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 115kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  55 min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  115kcal

• Ocjena
  

  5 od 5

• Recept

Pileća tjestenina u Alfredo sosu je nevjerojatno ukusna, Šareno, privlačno jelo u italijanskom stilu. Glavna stvar ovdje – ovo je umak, tako da njegovu pripremu trebate počastiti kod kuće posebno skrupulozan.

Krenimo!

Sastojci

0/13 sastojaka

• Luk tjestenine – 250 g
• Fileti pilećih prsa – 300 g
• Pileća zaliha – 1 L
• Maslac – 30 g
• Češnjak – 3 režnja
• Crvena paprika – 1 kom.
• Žuta paprika – 1 kom.
• Zelena paprika – 1 kom.
• Sol
• Paprika
• Parmezan sir – 100 g
• Bosiljak
• Maslinovo ulje – 3 kašike

5 из 5 1 55 мин55 мин 115

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Filete pilećih prsa operite, osušite i kuhajte 40 minuta. Zatim izvadimo dojku, a još uvijek trebamo juhu. Kuhanu piletinu narežemo na kockice.
2. Slatka paprika različitih boja: crvena, zelena i žuta – iseckana na tanke, fine slamke. O tome ovisi ljepota gotov obrok.
3. Na pari naribajte parmezan sir. Čistimo i drobimo beli luk.
4. Pasta u obliku luka na uobičajeni način kuha se u piletini čorba koja je ostala nakon ključanja dojke lagano je posolite.
5. Pravljenje Alfreda umaka. U šerpu sipati pola čaše piletine čorbe, dodajte 30 g putera i na sitno zagrejte vatra. Nakon što se maslac istopi, dodajte i seckan beli luk, sol, biber i pola čaše naribanog parmezana. Cook oko 5 minuta na laganoj vatri, neprestano mešajući. Onda ukloniti sa toplote.
6. U tepsiji naribajte maslinovo ulje, pospite nasjeckanim slamke raznobojne slatke paprike, pržite ih 6-7 minuta. Dodajte kriške pilećih prsa, prelijte Alfredo sosom i zagrejte na laganoj vatri oko 5 minuta.
7. Servirajte tjesteninu na tanjire, a na vrhu rasporedite piletinu dojka sa paprikom i Alfredo sosom. Pospite nasjeckanim bosiljak.

Ključne riječi:

• alfredo
• juha
• pileća prsa
• pileći file
• Piletina
• tjestenina
• Pasta
• sos