Recept za ovo jelo zasnovan je na japanskoj kuhinji. Evo istovremeno kombiniraju kiselo, slatko, slano i začinjeno. Jelo Odlikuje se neobičnim ukusom i aromom. Služi bolje cijeli s rižom od okruglog zrna i pečenim povrćem. jedna porcija: (ukupno 6 kom.) kalorije 21 0, ukupna masnoća 6 g., zasićene masti, proteini 31 g, ugljikohidrati 6 g, vlakna, holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. 28 min Težina: lako Količina: 6 kom. Recepti se koriste volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1/4 Art. soja sos sa malo natrijuma
- 2 žlice. l smeđi šećer
- 2 žlice. l suha šerija
- 2 žlice. l rižino sirće
- 2 češnja češnjaka prošla su kroz puter od belog luka
- 1 kašika kašike sitno naribani đumbir
- 1/4 žlice crvena paprika
- 900 gr. bedra bez kože
- 2 kašike kašike sezamovih semenki
Recepti sa sličnim sastojcima: soja sos, smeđi šećer, šeri, rižino sirće, češnjak, korijen đumbira, čili paprika, piletina sjemenke sezama bedra
Priprema recepta:
- Kombinujte sojin sos, šećer, šeri, sirće, beli luk, đumbir i crvene paprike i mešajte dok se šećer potpuno ne otopi. Stavite u plastičnu vrećicu sa kopčom i dodajte bokove. Zapecite je i pirjajte piletinu u frižideru 1 sat, zatim prebacite paket. Marinirajte kukove 4 sata.
- Zagrijte roštilj u rerni do maksimuma. Položite kožu kukova spustite na lim za pečenje žicom i pržite ih 8-10 minuta, dok ne postanu hrskave zlatna kora. Preokrenite ih i pržite još oko 8 minuta. potpuno pečeno. Pospite sjemenkama sezama i kuhajte još 1-2 minute, dok semenke ne postanu zlatno smeđe boje i kukovi budu spremni.
