Piletina punjena sušenim voćem i mleveno meso

6

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 246kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  2 h

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  246kcal

• Ocjena
  

  5 od 5

• Recept

Kuhanje ukusne punjene piletine kod kuće sa nadjevom mljevenu svinjetinu, suhe marelice, suve šljive i smokve. Takva će piletina postati glavno jelo na svečanom stolu.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• Piletina – 1,3 kg.
• Svinjetina – 500 gr.
• Sušeno voće – 350 gr.
• Češnjak – 3 režnja
• Pileće jaje – 1 kom.
• Peršun – 4 grane
• Biljno ulje
• Začin za piletinu
• Sol

5 из 5 2 2 ч2 ч 246

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Moja piletina, stavite dojku i napravite posjekotine na koži kralježnica, ali nije potpuno sječena, na tom području ostavlja kožu vrat netaknut. Nježno, bez oštećenja kože, očistimo meso sa kostiju, ostavite kosti u krilima i nogama. Rendanska začina za piletinu i sol. Pećnicu postavljamo na 190 stepeni.

2. Osušeno voće (suhe marelice, suve šljive, smokve) pere se i grublje nasjeckati, peršun – sitno. U zdjelu šaljemo mljevenu svinjetinu, dodajte naseckani beli luk, jaje, sol, pripremljeni Sušeno voće, pomešajte – pileći nadjev je spreman.

3. Ispunite pileći trup mesnim nadjevom suhim voćem, šivajte isecite kožu nitima, zavežite je sa konopcem u predelu grudi, popravimo noge, trljamo začin piletini i širimo unutra oblik dojki.

4. Pripremljeni trup namažite uljem i stavite u rernu 1,5 sat, povremeno sipajte tečnost sa dna. Ukusno izvadimo punjenu piletinu, pustimo je iz konopa, stavite na tanjir, ukrasite peršinom i odmah poslužite stola.

Ključne riječi:

• U rerni
• Piletina
• meso
• Nova godina
• svinjetina
• mleveno meso
• nadjev