Da biste ovom piletini dali odličnu aromu i ukus, trebat će vam ruzmarin, timijan, žalfija, bijeli luk i limun. Dio njih začini koriste za mljevenje površine piletine lešine i ceo deo stavite u njegovu šupljinu. Pecite piletinu unutra rernu sa sjeckanom repom, rutabagom i mrkvom. Povrće natopljena u mirisnim sokovima od piletine i postat će vrlo ustima Hranjiva vrijednost jedne porcije: (ukupno 
Kalorije 564, ukupne masnoće 35 g., zasićenih masti g., proteina 51 g., ugljikohidrata 12 g., vlakno npr., holesterol mg., natrijum mg, šećer g.
Autor recepta – Eddie Jackson – igrač američkog fudbala (Alabama Crimson Tide fudbal)
Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. 55 minuta Teškoća: lako Serviranje: 8 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 pileća lešina težine 1,8 kg.
- 6 tbsp. l maslinovo ulje
- 2 kašike kašike sitno sjeckani svježi ružmarin + 3 grančice
- 2 žlice. l sjeckani svježi timijan + 4 grane
- 1 kašika. l sitno sjeckane svježe kadulje + 3 grane
- 1,5 tsp pahuljice crvene paprike
- 2 režnja belog luka, sitno naribani + ostatak glave, razdvojena vodoravno
- Koštica 1 limuna + pola limuna
- 2 lovorova lista
- 450 gr rutabaga, oguljenu i nasjeckanu na komade od 2 cm.
- 4 tanke šargarepe, oguljene
- 1 srednja repa (približno 220 gr.), Oguljena i nasjeckana komadi 2 cm.
Recepti sa sličnim sastojcima: piletina, rutabaga, šargarepa, repa repa, lovorov list, ruzmarin, timijan, žalfija
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 190 ° C. Stavite piletinu na lim za pečenje odbojnici.
- U maloj posudi izmiješajte maslinovo ulje, sjeckani ruzmarin, timijan, žalfija, pahuljice crvene paprike, ribani beli luk, limunova korica, 1 kašika. l soli i 2 kašike kašike. crni biber površinu piletine pripremljenom smjesom, ne zaboravljajući da je trljate ispod kože dojke i kukova. Šupljinu napunite grančicama ruzmarina, timijan i kadulja, lovorov list, polovine češnjaka i pola limun.
- U veću zdjelu stavite rutabaga, šargarepu i mrkvu. Pomiješati sa preostalo začinjeno ulje. Stavite povrće oko piletine i stavite u rerni. Pržite dok povrće ne postane mekano i piletina pečen. Termometar ubačen u najtajniju točku bedara treba pokazati temperaturu od 71 ° C, oko 1 sat 15 minuta. Daj odmarajte 10 minuta, a zatim isecite. Poslužite s povrćem.
