Piletina u kore panka i parmezan sa wasabi sosom od rajčice – Detaljan recept za kuhanje. Podijelite sa prijateljima: 
Fotografija hrane: Robin Miller Vrijeme: 42 min. Poteškoća: Lako Obrok: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šoljica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Za piletinu:
- 6 polovica pilećih prsa bez kože i bez kostiju (otprilike 140 svaka stupac svaki)
- Sprej za kuhanje
- Sol i mljeveni crni biber
- 1 kašika. pšenično brašno
- 2 lagano tučena jaja
- 1 kašika. Panko krušne mrvice ili uobičajene drobtine krekeri
- 1 kašika. ribani parmezan
Za začinjeni paradajz sos:
- 2 žlice. paradajz sos
- 2 kašike kašike wasabi pasta
- 2 kašike kašike šećer
- 1 kašika kašike čili u prahu
- 1 kašika kašike mleveni kumin
- 1 kašika. l sjeckani listovi svježeg kilantroa
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, paradajz sos, Parmezan sir, panko krušne mrvice, jaja, čili paprika, kumin, wasabi, cilantro
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 205 ° C. Pospite veliki lim za pečenje Za piletinu: Piletinu solite i popaprite obje strane. Sipajte brašno u plitku posudu. Na drugi plićak stavite jaja na tanjur. U trećoj plitkoj posudi pomiješajte krekere panko i parmezan. Umočite piletinu prvo u brašno, pa u jaje i zatim u mešavinu za hleb.
- Prebacite piletinu u pripremljenu tavu i posolite površinski kulinarski sprej. Pecite 25-30 minuta. dok ne bude spremna pileća i zlatno smeđa. Uklonite posudu sa Pećnice Za umak: Dok se piletina kuha, u maloj pomiješajte paradajz sos, paste wasabi, šećer, čili u prahu i kumin. Stavite lonac na srednju vatru i dovedite do vrenja u roku od 10 minuta Uklonite tavu sa vatre i ostavite 2/3 kašike. sos.
- Poslužite 4 polovine pilećih prsa, zalivajući ih preostalim paradajz sos. Ostatak piletine i 2/3 kašike. ostavite sos za calzone
