Pire od bundeve – detaljan recept za kuhanje. друзьями: 
Time: 1 hour. 57 min U receptima se koriste volumetrijske posude zapremine: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 blagovaonica kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 bundeva (1800 – 2700 gr.), Seme ostavite za užinu
Recepti sa sličnim sastojcima: bundeva, bučni pire
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 200 ° C. Izrežite mali komad bundeve, da ga položi. Odrežite stabljiku i narežite bundevu u dvoje, radi praktičnosti upotrebe teškog predmeta. Pročistite unutrašnjost bundeve sa semenkama pomoću vatre.
- Polovine bundeve pospite solju i stavite na složene pergamentni lim za pečenje. Pecite do mekanog, povremeno provjeravajući nožem bi trebalo da uđe lako, od 30 do 45 minuta.
- Izvadite bundevu iz rerne i ostavite da se hladi 1 sat. Odvojite pulpu bundeve od kore i stavite je u procesor za hranu, tukli do glatkog 3-4 minuta. Čuvati u frižideru oko 1 tjedna, ili u zamrzivaču do 3 mjeseca. Izlaz: 900 gr. – 1200 gr. Zbirka recepata s pireom od bundeve.
