Pire od čorba sa paprikom – detaljni recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 570, ukupne masnoće 20 g., zasićenih masti g., proteina 21 g., ugljikohidrata 77 g., vlakana npr., holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa друзьями: 
Photo of the dish: ЭндрюPurcell Vrijeme: 35 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 žlice. l maslinovo ulje
- 2 velika gomolja krompira ogulite i isecite na sitne komada
- 2 stabljike celera sjeckani
- 2 luka – šalotka ili 1/2 glavice crvenog luka, nasjeckati
- Gruba sol i svježe mljevena paprika
- 1 limenka (360 gr.) Konzervirana pečena slatka paprika, ocijedite i isperite pod vodom
- 4 – 5 kom. sunčanica sušena paradajz
- 4 žlice. lagano pileće ili povrće s malo masnoće juha
- 2/3 Art. pavlaka
- 1/4 Art. sjeckani svježi kilantro
- 1/3 Art. ribani paprikani jack sir
- 4 lepinje
Recepti sa sličnim sastojcima: krompir, celer, šalotka, crveni luk, slatka paprika, sušena rajčica, pavlaka, kilantro, sir paprika za papriku, pecivo od celog zrna
Priprema recepta:
- U velikoj posudi sa debelim dnom ugrijte maslinovo ulje umjereno visoka temperatura. Dodajte krompir, celer, luk – šalotka, 1/2 žlice sol, papar po ukusu, stalno kuvajte mešajući dok krompir ne počne da omekšava, oko 5 minuta Dodajte crvene paprike, osušene rajčica, pileća zaliha i 1 žlica. voda. Pokrijte i dovedite prokuhajte, a zatim otvorite i nastavite kuhati, još 15 minuta, dok krompir neće postati mekan.
- Sipajte juhu u blenderu, dodajte kiselu pavlaku i lagano poklopite samljeti poklopac dok ne postane glatko. So i biber izmiješati na pola cilantra. Izlijte juhu u tanjire i pospite sirom i preostali kilantro. Poslužite sa pecivima.
