Pire od krumpira sa sirom i blitvom – detaljan prijať prípravu. 
Photo of the dish:Cana Okada Vrijeme: 1 sat. 40 min Težina: Laki porcije: 4 V recepti koriste odmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 čaše (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 900 gr. krompir ogulite i isecite na četiri jednaka dijelovi
- 120 gr. rastopljeni puter
- 1 kašika. vruće mlijeko
- 230 gr. ribani sir Gruyere
- 350 gr cherry rajčice
- Maslinovo ulje
- 1 hrpa švicarskog blitva (lišća repe)
Recepti s sličnim sastojcima: krompir, mlijeko, sir gruyere, cherry rajčica, blitva
Priprema recepta:
- Krompir stavite u šerpu, prelijte hladnom vodom tako da ako je napola pokrila krompir. Dodajte 1 kašika kašike. soli. Pokrijte tavu i stavite da provri na jakoj vatri. Smanjite toplotu i kuhajte krumpir dok ne postane mekan. Odvod vode, pokrijte tavu čistim peškirom i ostavite 3 minute., tako da peškir upije pare.
- Dodajte rastopljeni puter, vruć krompir mlijeko, sol po ukusu, zdrobite dok ne postane glatko. Zatim umiješajte sir u pire krompir.
- Stavite cherry rajčicu na lim za pečenje, prelijte maslinovim uljem i miješati. Pecite rajčice, povremeno miješajući prethodno prethodno zagrejano na 230 ° C. peći 20 – 30 minuta.
- Izrežite stabljike brašna i bacite u kipuće slano vode, kuhajte 5 minuta, a zatim dodajte listiće i kuhajte još 3 min Žlicom izvadite kašu iz vode i usitnite pruge.
- Pomiješajte pire krompir s prženom rajčicom i čarda.
