Ljubitelji zadovoljnijih jela svakako trebaju obratiti pažnju ovaj recept. Čitav uspjeh ovih burgera leži u neobičnom tehnika pravljenja reznica punjenih sirom. Začinjen sos adobo u kombinaciji sa kečapom savršeno nadopunjuje ukus sočnog govedina i hrskava peciva.
Autor recepta – Janet Johnston – TV voditeljica i vlasnica prodavnica začina u SAD-u
Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 25 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Contents
Sastojci za recept:
Chili kečap
- 2,5 tbsp. l paprika
- 2 kašike kašike soli
- 1 kašika kašike začinjene čili začinima
- 1/4 žlice kajenska paprika
- 2 žlice. kečap
Burgeri
- 1 kašika. naribani čedar
- 1 kašika. crveni luk, kockice
- 700 gr mršava mljevena govedina
- 3/4 žlice mljeveni crni biber
- 1/2 žlice soli
- 1/2 žlice granulirani češnjak
- 1/2 žlice origano
- 1/4 žlice mleveni kumin
- 1 jaje, lagano pobijte
- 4 lepinje
Recepti sa sličnim sastojcima: paprika, začin za čili, biber mljeveni kajenski, kečap, cheddar sir, crveni luk, mljevena govedina, granule belog luka, origano, kumin, jaja, peciva hamburgera
Priprema recepta:
-
Vrući kečap
Pomiješajte sve potrebne sastojke i izdvojite.
-
Burgeri
Zagrejati roštilj na laganoj vatri.
- U zdjeli pomiješajte cheddar i luk. Odložite.
- Polako miješajte dok mljeveno meso ne postane homogeno, biber, sol, beli luk, origano, kumin i jaje.
- Od dobivene mase oblikujte 4 kuglice iste veličine. Izravnajte ih tako da je svaki širok 1 cm takve kotlete stavite 1 kašiku. l mješavina čedra i luka. Pouzdano zapečatite smjesu i ponovo stavite mljeveno meso u kuglu. Sad slijep od kojih su svaki rezači debljine 2 cm. Roštilj 5 do 6 min., prelazeći samo jednom.
- Pržite peciva sa strane roštilja. Između stavite kotlete sa pecivima, poslužite oštrim kečap.
